Control de la pudrición marrón del melocotón: tratamiento de la pudrición marrón de los melocotones


Por: Mary Ellen Ellis

Cultivar duraznos en un huerto doméstico puede ser una gran recompensa en la época de la cosecha, a menos que sus árboles se vean afectados por la podredumbre marrón. Los melocotones con podredumbre marrón pueden destruirse por completo y volverse incomibles. Esta infección por hongos se puede controlar con medidas de prevención y con fungicidas.

¿Qué es la pudrición marrón del melocotón?

Brownrot es una infección por hongos que puede afectar a los melocotones y otras frutas de hueso. La pudrición marrón de los melocotones es causada por el hongo Monilinia fructicola. Infecta a los árboles en dos etapas. Durante el florecimiento, las flores desarrollarán manchas marrones y morirán rápidamente. Busque el crecimiento de hongos polvorientos en las flores muertas y cancros en las ramitas.

La infección también puede aparecer durante la maduración del melocotón, provocada por el crecimiento de hongos en las flores y ramitas en la primavera. Los melocotones con podredumbre marrón tienen manchas marrones que se extienden rápidamente. La infección se mueve rápido, pudriendo frutos enteros en solo un par de días. Eventualmente, un melocotón afectado se encogerá y caerá al suelo. Ésta es una fuente importante de infección en curso.

Métodos de control de la pudrición del melocotón marrón

La podredumbre parda en los árboles de durazno se puede tratar con fungicidas, incluido miclobutanil o Captan, pero también hay cosas que puede hacer para prevenir la infección o manejarla y controlarla sin perder demasiada fruta.

La infección comienza a temperaturas tan bajas como 41 grados Fahrenheit (5 Celsius), pero 77 F. (25 Celsius) es la temperatura ideal. Es necesario regar los pétalos y las ramitas para que las infecciones comiencen en la primavera. Es importante evitar el riego por encima de la cabeza y mantener los árboles adelgazados adecuadamente para un buen flujo de aire y secarlos después de las lluvias.

Las buenas prácticas sanitarias en el huerto se encuentran entre las mejores cosas que puede hacer para controlar la pudrición marrón de los duraznos. Cualquier fruta que rale el árbol debe ser removida y destruida. Limpie debajo de los árboles en otoño, después de cosechar los melocotones, y elimine las frutas podridas especialmente. Si ve signos de infección en las flores de primavera que se extienden a las ramitas, recorte las ramitas que muestran cancros durante los meses de verano.

La ciruela silvestre puede ser una fuente importante de infección por el brownrot, así que si ha tenido problemas con esta enfermedad, revise las áreas alrededor de su huerto. Si tiene ciruelas silvestres, eliminarlas puede ayudar a prevenir la enfermedad y reducir las tasas de infección en sus árboles.

Cuando cosechas melocotones de un árbol que fue afectado por la pudrición marrón, puede ser útil que cada fruta se sumerja rápidamente en un baño de agua. Los estudios han encontrado que la inmersión de 30 a 60 segundos en agua a 140 grados Fahrenheit (60 grados Celsius) reduce significativamente la descomposición de la fruta. Luego guarde la fruta en temperaturas frías.

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La presencia de masas de color gris polvoriento en la superficie de la fruta en descomposición es característica de la pudrición parda. (Crédito de la foto: Wayne Griffiths)

Ashley Ellinghuysen, Fitopatología UW-Madison
Revisado: 22/6/2013
Número de artículo: XHT1220

¿Qué es la podredumbre parda? La pudrición parda es una enfermedad fúngica destructiva de árboles y arbustos del género Prunus que incluye melocotones, ciruelas, cerezas, albaricoques y nectarinas. La pudrición parda es particularmente un problema en los frutos de plantas susceptibles, con el potencial de causar pérdidas del 50% o más antes de la cosecha. Después de la cosecha, es posible que se produzcan pérdidas adicionales debido a la enfermedad si las frutas se dañan, se magullan o se almacenan a temperaturas cálidas con humedad.

¿Cómo se ve la podredumbre marrón? Los síntomas iniciales de la pudrición parda a menudo ocurren en la primavera como manchas pardas en las flores. Las flores afectadas finalmente colapsan por completo y pueden producir un material gomoso que se adhiere a las ramitas, lo que provoca infecciones y la posterior muerte de las ramitas. Las frutas que se desarrollan a partir de flores sanas pueden infectarse a medida que maduran, lo que lleva a una pudrición de la fruta marrón que rápidamente abarca una fruta entera. Eventualmente, las frutas afectadas se secarán y se marchitarán para formar "momias". Se forman masas de esporas grises y polvorientas características en la superficie de las frutas en descomposición y de las momias.

¿De dónde viene la podredumbre parda? La pudrición parda es causada por dos hongos del género Monilinia (principalmente M. fructicola y menos comúnmente M. laxa). Estos hongos pueden introducirse en un jardín a través de esporas transportadas por el aire producidas en árboles y arbustos Prunus silvestres o voluntarios cercanos. Los insectos como los escarabajos de la savia, las moscas del vinagre y las abejas también pueden transportar esporas. Estos insectos se sienten atraídos por la fruta marrón podrida y, posteriormente, pueden visitar y dejar esporas en frutas que de otro modo serían saludables. Las heridas causadas por la alimentación de insectos o el granizo pueden proporcionar un punto de entrada a las frutas para los hongos de la pudrición marrón. Se puede producir una mayor propagación cuando se tocan frutas infectadas y saludables. Una vez introducidos en un jardín, los hongos de la pudrición marrón pueden pasar el invierno en ramitas infectadas y en frutas momificadas que cuelgan de los árboles o que han caído al suelo. Las infecciones iniciales cada primavera se deben típicamente a las esporas que son expulsadas o salpicadas de las ramitas o de las masas grises de las frutas momificadas. Más raramente, las frutas momificadas que están parcial o poco enterradas en el suelo producirán estructuras pequeñas (de hasta 1/16 de pulgada de diámetro) en forma de hongo llamadas apotecios. La apotecia produce un segundo tipo de espora que puede provocar infecciones. La pudrición parda puede ocurrir bajo una amplia gama de temperaturas (40 a 86 ° F), pero tiende a ser un problema mayor cuando el clima es cálido (es decir, 68 a 77 ° F) y húmedo (es decir, con tres o más horas de lluvia o formación de rocío).

¿Cómo salvo un árbol con podredumbre marrón? Afortunadamente, la pudrición parda no es una enfermedad letal. Sin embargo, una vez que las frutas están infectadas, no existen tratamientos curativos. Para controlar las infecciones por ramitas, pode de cuatro a seis pulgadas por debajo del tejido hundido o muerto en cada rama. Deseche estas ramas quemándolas (donde lo permita la ordenanza local) o enterrándolas. Para evitar la propagación de hongos de pudrición marrón en las herramientas de poda, descontamine las herramientas entre cada corte sumergiéndolas durante al menos 30 segundos en una solución de lejía al 10% o preferiblemente (debido a sus propiedades menos corrosivas) 70% de alcohol. El alcohol isopropílico y muchos desinfectantes en aerosol contienen aproximadamente un 70% de alcohol y son fáciles de usar.


Nuevo fungicida para el control de la enfermedad del melocotón

El fungicida Luna Sensación se ha registrado para su uso en melocotón. Este fungicida se registró previamente en manzana y cereza en 2012. Debido a su reciente lanzamiento esta primavera para el control de la enfermedad del durazno, Luna Sensation no se incluyó en la última publicación de 2016 de la Guía de producción de frutos de árboles comerciales de Nueva Jersey. Por lo tanto, a continuación se muestra una discusión de sus atributos y el uso sugerido para el control de enfermedades en el durazno.

Luna Sensation, fabricado por Bayer, está etiquetado actualmente para su uso en frutas de hueso, frutas de pepita, arándanos y otras bayas. Dentro del grupo de las frutas de hueso, Luna Sensation se puede utilizar en una amplia variedad de cultivos, como melocotón, nectarina, ciruela japonesa y americana, albaricoques, cereza dulce y ácida y plumcots. El rango de tasa de fruta de hueso etiquetada es de 5.0 a 7.6 onzas líquidas / A con un intervalo de precosecha (PHI) de 1 día y un intervalo de entrada restringida (REI) de 12 horas.

Los ingredientes activos de Luna Sensation son fluopiram y trifloxistrobina, que se clasifican como fungicidas SDHI (FRAC grupo 7) y QoI (FRAC grupo 11), respectivamente. Cuando se combinan, estos ingredientes activos otorgan propiedades preventivas, sistémicas y curativas al fungicida. El ingrediente activo Luna o fluopiram inhibe la germinación de esporas, el crecimiento de micelio y la esporulación de patógenos fúngicos de las plantas. Los fungicidas QoI en general, incluida la trifloxistrobina, también exhiben una actividad similar.

Luna Sensation ha sido probado en melocotón durante un período de seis años en el Centro de Investigación y Extensión Agrícola de Rutgers. Basado en estos ensayos de campo, Luna Sensation ha sido calificado como excelente para el control del tizón de la flor de la pudrición parda y la pudrición de la fruta y bueno para el control de la roya y la costra. La tasa de 5.0 fl oz / A se utilizó en la mayoría de estos estudios; es posible que tasas más altas proporcionen un mejor control de la mancha oxidada y la costra. Prístino y Merivon Los fungicidas, ambos fabricados por BASF, tienen los mismos dos tipos de ingredientes activos (SDHI + QoI). Al igual que Luna Sensation, también proporcionan un excelente control del tizón de la flor y las fases de pudrición del fruto de la pudrición parda. Sin embargo, estos dos materiales solo han proporcionado un control justo de la costra del melocotón y la mancha oxidada.

Los fungicidas SDHI han sido calificados por FRAC para tener un riesgo medio a alto de desarrollo de resistencia, mientras que los fungicidas QoI fueron calificados como de alto riesgo. Por lo tanto, se incluyeron varias restricciones de uso importantes en la etiqueta Luna Sensation. Para la fruta de hueso, se permite un máximo de cuatro aplicaciones por año con una dosis máxima de 27.3 onzas líquidas por acre por año. Además, no se permiten más de dos aplicaciones secuenciales de Luna Sensation (o cualquier fungicida del grupo 7 u 11) antes de cambiar a un fungicida de un grupo diferente. Finalmente, no se pueden aplicar más de 0.446 libras de fluopiram y 0.5 libras de trifloxistrobina por acre por año. Esta última restricción es particularmente notable ya que el fungicida Joya, que tiene trifloxistrobina como ingrediente activo, se utiliza a menudo en programas de melocotón.

El uso recomendado de Luna Sensation es para el control de la pudrición marrón del durazno durante el período de maduración de la fruta antes de la cosecha. Dado que Luna Sensation contiene fungicidas SDHI y QoI, los fungicidas DMI, como Indar, Orbita, PropiMax, Orius, o Anular son candidatos ideales para la rotación durante este período. En 2015, se evaluaron dos programas integrados de este tipo para el control de la pudrición parda utilizando un programa de tres aspersiones con aplicaciones a los 18, 9 y 1 días antes de la cosecha (dph). El primer programa consistió en Luna Sensation a 18 y 1 dph con Indar a 9 dph, el segundo programa consistió en Indar a 18 y 1 dph con Luna Sensation a 9 dph y un tercer programa estándar consistió en Gem-Indar -Fontelis para los tres sprays. Estos programas rindieron 91%, 97% y 91% de control de la pudrición de la fruta, respectivamente, y no fueron estadísticamente diferentes entre sí.

Aunque Luna Sensation y muchos otros fungicidas SDHI, QoI y DMI pueden proporcionar un excelente control del tizón de las flores, es mejor “guardar” estos materiales para usarlos en el control de la fase de pudrición del fruto de la pudrición parda. Otros fungicidas de diferente química, como Rovral y Meteorito (dicarboximidas) Topsin-M (MBC) y Vangard y Scala (AP) puede proporcionar un excelente control del tizón de las flores y, por lo tanto, se recomienda su uso temprano en la temporada. Tres de estos materiales, a saber, Rovral, Meteor y Vangard, no se pueden aplicar después de la floración, por lo que emplear estas diferentes químicas "por adelantado" tiene sentido como estrategia de gestión de la resistencia.

Un segundo fungicida de Bayer, Experiencia Luna, también se registró recientemente para su uso en cultivos de frutas de hueso. Este fungicida también tiene fluopiram (SDHI, FRAC grupo 7) como uno de sus ingredientes activos combinado con tebuconazol (DMI, FRAC grupo 3) como su segundo ingrediente activo. Las clasificaciones de eficacia y las recomendaciones de uso no están disponibles en este momento, se necesitan datos de campo adicionales.


Control

Muchos fungicidas están etiquetados para la podredumbre parda, incluidos azoxistrobina, benomilo, clorotalonil, opper sulfato, fenbuconazol, iprodiona, miclobutanil, propiconazol, azufre, tiofanato-metilo, triforina y vinclozolina. Se necesita una combinación de prácticas de control cultural y químico para manejar esta enfermedad de manera efectiva.

  • Retire la fruta infectada y lesionada durante y después de cada temporada de crecimiento.
  • Pode cualquier tejido de tallo y rama cancelado o muerto para reducir la carga de inóculo (la cantidad de patógeno en el árbol infectado) y prevenir brotes.
  • Mejore la circulación del aire podando ramas y aclarando la fruta para que la fruta madura no se toque entre sí. Esto ayuda a reducir las condiciones de humedad en la fruta, disminuyendo la probabilidad y / o severidad de la infección.
  • No deje frutos raleados en el suelo ya que pueden ser colonizados por el patógeno y contribuir a la carga de inóculo (Fig. 3).
  • Elija variedades de melocotón más resistentes como Elberta, Glohaven y Babygold No. 5.

Prácticas de control químico:

  • Alterne entre productos químicos en diferentes grupos del Comité de Acción de Resistencia a Fungicidas (FRAC) con diferentes modos de acción (la forma en que un fungicida en particular interactúa con el patógeno para matarlo). Esto ayuda a evitar la resistencia a los fungicidas debido a aplicaciones repetidas del mismo. (Consulte www.frac.info/ para obtener la lista anual de códigos FRAC).
  • Aplicar fungicida durante la floración y justo antes de la cosecha. También puede ser necesario un tratamiento preventivo justo antes de la floración, cuando el rosa comienza a salir de los cogollos, sobre todo si las condiciones meteorológicas favorecen el desarrollo de la enfermedad.
  • Evalúe la necesidad de aplicaciones adicionales a lo largo de la temporada según las condiciones climáticas, los síntomas de la enfermedad y los fungicidas que se estén utilizando.

Medidas de control poscosecha:

  • Manipule la fruta con cuidado durante y después de la cosecha para evitar magulladuras u otras lesiones.
  • Almacene la fruta en un ambiente frío.
  • Trate con fungicidas y agentes de control biológico, incluidas ciertas cepas de Pseudomonas y Bacillus spp., Para proteger contra la pudrición poscosecha.

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Otros fungicidas

  • Captan es eficaz en los manzanos contra la sarna, la podredumbre negra, la podredumbre blanca, la roba amarga, la mancha de Brooks y la podredumbre del extremo de la flor. Es eficaz contra la mancha de hollín y la mota de mosca si la última aplicación de rociado no es más de 30 a 40 días antes de la cosecha. No es eficaz contra la roya, el fuego bacteriano o el mildiú polvoriento..
    Cuando falla el programa de control de la sarna del manzano al comienzo de la temporada y la sarna se establece en los árboles, no se puede esperar que Captan a bajas tasas proporcione control. Sin embargo, este fungicida es muy eficaz para reducir la germinación de las esporas.
    En frutas de hueso, Captan es un buen fungicida para el control de podredumbre parda y costra, cuando se siguen los programas de pulverización adecuados. Captan más azufre humectable se puede utilizar en melocotones cuando hay podredumbre marrón, sarna y moho. Captan es eficaz contra la mancha de la hoja de la cereza y la podredumbre marrón en las cerezas ácidas si las enfermedades están en un nivel bajo y los intervalos de pulverización no superan las 2 semanas.
    En manzanas, Captan puede causar manchas necróticas, coloración amarillenta y caída de las hojas cuando se usa en malas condiciones de secado o en combinación con azufre, especialmente en las variedades Delicious y Stayman. Se han producido manchas muertas en la fruta y el follaje tanto en ciruelas como en ciruelas pasas cuando se usa Captan desde la caída de los pétalos hasta que la fruta comienza a madurar. El captan no está registrado para su uso en peras. Las hojas de algunas variedades de cerezas dulces pueden resultar dañadas por aplicaciones repetidas de Captan.
    El captan tiene pocas incompatibilidades de rociado, pero no debe usarse con aceite, cal u otros materiales alcalinos. El uso de Captan dentro de 1 a 2 semanas antes o después de una aplicación de aceite puede resultar en daño en las hojas de los manzanos. Las combinaciones con azufre pueden provocar un aumento de las lesiones a altas temperaturas y alta humedad relativa.

Clorotalonil (Daconil 2787) es un fungicida no sistémico de amplio espectro. Está etiquetado para una pequeña cantidad de frutas, incluidos melocotones, cerezas y ciruelas. Ayuda a controlar varias enfermedades de principios de temporada. Lea la etiqueta del producto para obtener más información.

Mezcla de uso general, GPM (aerosol de huerto casero) contiene tanto un fungicida como un insecticida para controlar una variedad de insectos y enfermedades. El captan suele ser el fungicida. Los insecticidas son metoxicloro, malatión o carbarilo (Sevin). Hay nuevos GPM en el mercado con los ingredientes activos lamda-cyhalothrin (piretroide-insecticida), piraclostrobina (fungicida) y boscalid (fungicida). Por lo general, no se recomiendan los GPM, especialmente al comienzo de la temporada. Durante el período de floración, es posible que se necesite un fungicida, pero los GPM siempre contienen insecticidas. Carbaril (Sevin) es un insecticida de amplio espectro que se especialmente dañino para las abejas y mata a los depredadores de los ácaros, fomentando así grandes poblaciones de arañas rojas.

  • Immunox (miclobutanil) es un fungicida con cierta acción sistémica. Está etiquetado para usarse en manzanas para controlar el mildiú polvoroso, el óxido y la costra, en frutas de hueso para controlar el mildiú polvoroso y la pudrición parda, y en las uvas para controlar el mildiú polvoroso y la pudrición negra. Ten cuidado no a compra Immunox Plus, que se mezcla con un insecticida y no está etiquetado para plantas comestibles.

  • Ver el vídeo: TRATAMIENTO FITOSANITARIO EN DURAZNO


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