13 mejores razas de huevos y carne de pollos


Actualmente, hay muchas razas diferentes de pollos con la misma dirección de productividad o una combinación de estas. La selección de razas exitosas se llevó a cabo en el antiguo Egipto. Y desde entonces, el proceso de modificación genética se ha desarrollado activamente. Hoy en día, los criadores pueden obtener un pollo que cumpla con las características productivas y decorativas requeridas. En este artículo hablaremos sobre las aves de pura sangre ponedoras, qué son y sus características.

Las mejores razas y tipos de pollos.

Al elegir la raza correcta, es fácil confundirse y tomar la decisión incorrecta. Por lo tanto, para tomar la decisión correcta, debe abordar este problema a fondo y recopilar la información necesaria.

Eggnose Leghorn

Leghorn es una raza de puesta de huevos popular en América, Europa y Asia Central. El ave ha ganado tanta popularidad debido a sus habilidades de adaptación y alta producción de huevos. Leghorn es una raza muy productiva, por lo que se cultiva tanto en grandes empresas como en casa. El pájaro es tranquilo y amigable, acostumbrándose rápidamente al dueño. Tolera fácilmente las temperaturas extremas.

En cuanto a las deficiencias, los Leghorn tienen una caída significativa en la producción de huevos en el segundo año de vida. Los granjeros experimentados y los avicultores aconsejan cambiar las aves de corral cada año y medio. Pero, debido al hecho de que esta raza no tiene instinto para la incubación, los huevos deben incubarse en una incubadora, arrojarse a otras gallinas o comprarse nuevas crías.

Carnoso Loman Brown

Lohmann Brown es una popular raza alemana de carne y huevo, desarrollada originalmente en Alemania. Aunque el ave es de un tipo combinado, ganó fama debido a su alta producción de huevos.

Esta gallina ponedora cruzada comercial comienza a poner 135 días.

Beneficios:

  • Los huevos son grandes y fuertes, hasta 65 g (huevos pequeños al comienzo de la puesta). Con una alimentación de calidad, se transportan alrededor de 300 a 320 huevos por año;
  • La tasa de supervivencia de un pájaro recién nacido es casi del 100%;
  • Sin pretensiones a las condiciones de detención. Se aclimatan rápidamente y se acostumbran al medio ambiente.
  • Alcanzan la pubertad a los 135 días y crecen a los 161 días;
  • Comienzan a precipitarse en la quinta semana de vida (el pico de agarre intensivo ocurre entre los 160 y 180 días).

Desventajas:

  • Después de 80 días de agarre intensivo, la producción de huevos disminuye (es necesaria la renovación de las aves);
  • La reproducción es posible solo por selección, ya que los cruces no se crían en casa.

Huevo highsex brown

Raza grande de pollos marrones highsex de color marrón huevo. Hisex Brown se adapta rápidamente al entorno, pero a pesar de esto, el ave necesita un buen cuidado y una gran área para caminar.

Para el mantenimiento, necesita un gallinero ventilado, sin fuertes corrientes de aire, con iluminación constante y ropa de cama de paja (heno). La temperatura ambiente en invierno no es inferior a +12 grados.

Beneficios:

  • Raza muy productiva (300-320 huevos);
  • Bajo consumo de alimento (10 huevos - 1,4 kg);
  • La cáscara de huevo es fuerte;
  • La tasa de supervivencia es del 98%;
  • Adaptabilidad.

Desventajas:

  • Están privados del instinto de incubación;
  • La producción de huevos no se transmite a la siguiente descendencia cuando se cruza con otra especie;
  • Requiere mucho espacio libre;
  • Las aves de corral son productivas solo con una alimentación adecuada y equilibrada.

Variedad de pollo doméstico - Azul andaluz

El azul andaluz es una raza exótica que pertenece a las gallinas de dirección carne y huevo. Los pollos son populares entre los gallineros debido a su apariencia; se crían en pequeñas parcelas privadas con fines decorativos.

Es apreciado por su producción de huevos y carne tierna. La desventaja es la falta de instinto maternal, por lo que es criado por especialistas.

Un ave adulta pesa de 2 a 2,5 kg. En el primer año de vida, la producción de huevos es de 180 piezas. con un peso de 60 g. La pubertad ocurre a los seis meses de edad, la tasa de supervivencia de los recién nacidos es del 93% y en los adultos, del 87%.

Breckel

Breckel es uno de los primeros representantes del pollo de dirección del huevo. El pájaro tiene buena inmunidad y buena salud. La carne sabe a caza, por eso se agradece. La raza es grande, los gallos pesan hasta 2-2,75 kg y las gallinas, 1,75-2,25 kg. El color es dorado o plateado.

Beneficios:

  • Altas tasas de producción de huevos;
  • Energéticos: pueden caminar por el área para caminar todo el día en busca de comida;
  • Llevarse bien con otros animales domésticos;
  • Los pollos empluman rápidamente y aumentan de peso;
  • Sin pretensiones a las condiciones climáticas externas.

Desventajas:

  • No hay instinto de maternidad;
  • No tolera espacios cerrados y celdas.

Hamburgo

La raza Hamburgo es una variedad de pollos decorativa y deportiva. El ave es productiva y resistente, blanca con manchas negras de color. Es posible mantener dos o más gallos, ya que son amigables y no se atacan entre sí. El peso de un gallo adulto es de 2 a 2,5 kg, y para las gallinas, de 1,5 a 2 kg.

Los pollos de Hamburgo viven en familias, cuya cabeza es un gallo.

Beneficios:

  • Adáptese fácilmente a un nuevo entorno;
  • Es rentable criar en casa: buena productividad con bajo consumo de alimento;
  • Carne sabrosa;
  • Alto valor nutricional de los huevos.

Desventajas:

  • No hay instinto maternal;
  • Periodo corto de máxima producción de huevos.

Perdiz italiana

La perdiz italiana (Leghorns parda o parda) es una de las primeras aves de la dirección del huevo. Gracias a la excelente genética que se ha transmitido de generación en generación, las ponedoras tienen una alta producción de huevos y tasas de supervivencia, así como una fuerte capacidad de adaptación. Los pollos son comunes en Rusia y países europeos.

La mayoría de los granjeros y criadores de aves de corral que crían esta raza hablan bien de ella. Destacan especialmente el hecho de que los pollos son de carácter tranquilo, sin pretensiones en la forma de criarlos y tienen una gran productividad.

Menorca

Los pollos de Menorca son una especie decorativa que tiene un color increíble: es negro con tonos verdes iridiscentes. La cresta de un gallo tiene una forma interesante, algo que recuerda a una corona, mientras que la de un pollo es pequeña, hermosa y ligeramente inclinada. Los lóbulos son grandes, blancos.

Menorca es especialmente apreciada por el excelente sabor de la carne, que también es de color blanco puro.

Beneficios:

  • Los polluelos crecen rápidamente y tienen una alta tasa de supervivencia;
  • Comienzan a apresurarse temprano, en el sexto mes de vida;
  • Puesta de huevos todo el año;
  • Los huevos son grandes, fuertes y nutritivos;
  • Naturaleza amigable.

Desventajas:

  • El pájaro es tímido, por lo que es difícil acercarse a él;
  • Tolera mal la alta humedad y las bajas temperaturas;
  • No incuba huevos.

Raza de huevo I-33

B-33 es un tipo de dirección de mini huevo creado en Rusia. Hoy en día se están volviendo cada vez más populares, ya que son ideales para hogares pequeños.

En Inglaterra y Francia, los pollos B-33 han reemplazado casi por completo a las aves de corral locales debido a sus cualidades productivas.

Beneficios:

  • Los polluelos crecen rápidamente;
  • Digiere bien varios alimentos;
  • Se siente muy bien en una jaula o en un aviario;
  • Ponen huevos grandes en relación con el tamaño de su cuerpo;
  • No caves el suelo;
  • Altamente rentable;
  • El personaje está tranquilo.

Desventajas:

  • En clima húmedo, debido a las patas cortas, los pollos que tocan el suelo húmedo corren el riesgo de enfermarse;
  • Punto débil: patas, que se recomienda controlar periódicamente;
  • Las aves con diferentes colores no se pueden cruzar, por lo tanto, se mantienen en jaulas separadas.

Ushanka

Ushanka o orejeras ucranianas: comunes en el sur de Rusia y Ucrania. A menudo se cría con fines decorativos debido a su color brillante y apariencia interesante. El peso de los adultos es: gallo - 2.8-3 kg; gallina ponedora - hasta 2 kg.

Tras el colapso de la Unión Soviética, ambos países (Ucrania y Rusia) comenzaron a considerar al Ushanka como su raza, aunque nunca se determinó el origen del ave.

El número de Ushanka ha disminuido significativamente recientemente, ya que los indicadores productivos están por debajo del promedio, y principalmente las granjas privadas y de recolección se dedican a la cría.

Linea alta

El High Line es un ave bien establecida sin grandes defectos. Tranquilo y sin pretensiones, amigable con otros animales de granja. Gracias a su buena inmunidad y alta vitalidad, el pollo se considera altamente rentable.

Los granjeros experimentados señalan que los pollos High Line están bien criados tanto en las grandes granjas avícolas como en las pequeñas áreas domésticas. Por otra parte, vale la pena señalar que esta ave debe ser vacunada a tiempo, de lo contrario no se puede evitar la extinción casi completa del ganado. En cuanto a las condiciones de detención, no existen requisitos individuales.

Capa pura sangre blanca de Highsex

Hisex White se destaca entre otras razas de la dirección del huevo en que la alta producción de huevos va acompañada de bajos costos de alimentación.

El propietario recolecta alrededor de 280-330 huevos por año. Los huevos son densos y muy nutritivos. La carne es bastante dura.

Beneficios:

  • La pubertad se alcanza a las 20 semanas de vida;
  • La tasa de supervivencia de los animales jóvenes es del 96%;
  • El peso de un huevo es de hasta 70 gr.

Desventajas:

  • Cuando se cruza con otras razas, la productividad disminuye;
  • Gran área para caminar;
  • Gallinero ventilado con iluminación constante.

Maquinilla de afeitar

Las Shaver Red Layers son bien conocidas por su alta producción de huevos y su bajo consumo de alimento. La raza es una de las aves más tranquilas y amigables, lo que la distingue del resto de cruces. Fue criado en Holanda. No se notaron deficiencias o desviaciones significativas.

Beneficios:

  • Alta inmunidad;
  • El tiempo de puesta es de 80 semanas;
  • El crecimiento joven gana peso rápidamente;
  • Excelente sabor a huevo.

Independientemente de la raza de pollos que elija, no olvide que las aves de corral tipo huevo son el tipo más común en la industria avícola, ya que los huevos y los productos de huevo siempre tienen un precio.

Durante todo el período de trabajo de reproducción, se han creado y mejorado alrededor de 50 razas y cruces de huevos de la dirección del huevo: todos tienen sus propias características e indicadores productivos que le permiten elegir una raza más rentable.


Las gallinas ponedoras altamente productivas brindan beneficios tanto para las granjas convencionales como para las granjas avícolas. Las aves de huevo se destacan en el contexto de las razas de carne por las siguientes características:

  1. El peso corporal de un pollo no supera los 2-2,5 kilogramos.
  2. El desarrollo del polluelo y su transformación en adulto ocurre muy rápidamente, este período es de 120-140 días desde el nacimiento.
  3. El color de los huevos depende de la raza de gallina.
  4. En promedio, se pueden obtener hasta 300 huevos por año de una gallina ponedora.
  5. El plumaje de las aves está bien desarrollado.
  6. Muy a menudo, las gallinas comienzan a poner huevos a los cuatro o cinco meses después del nacimiento.
  7. Las buenas razas se apresuran todos los días, pueden caminar durante varios días.


¿En qué parámetros debe confiar al elegir

Puede comprar pollitos de un día y esperar hasta que crezcan para comprender que hay más machos en el rebaño que hembras. Y puedes comprar animales jóvenes, confiando en los característicos letreros exteriores a la hora de elegir.

Una gallina joven debe ser móvil, sin signos evidentes de enfermedad, no debe sentarse en el suelo.

Los signos de una buena producción de huevos pueden ser:

  • Peine y su coloración
  • Volumen y suavidad abdominal
  • La distancia entre los huesos púbicos (al menos 3 dedos de la mano de un adulto)
  • Si el ave está más cerca del tipo de huevo, entonces los arcos superciliares están poco desarrollados y la parte frontal de la cabeza se caracteriza por un crecimiento excesivo débil.

Al comprar una raza de huevos en el mercado, debe observar cuidadosamente la pigmentación del pico. Cuanto más productiva es la gallina, más rápido desaparece.


Elegir una raza de pollos

¿Qué raza de pollos es mejor?

Los avicultores suelen hacer esta pregunta. Buena pregunta, pero no existen las "mejores" razas de pollos. Y no existe tal raza que sea adecuada para todos los propósitos y para cualquier condición (climática, económica, etc.).

De las razas de huevos, por supuesto, las gallinas blancas rusas son muy buenas. Y muchos de los avicultores prefieren criar pollos Leghorn, considerándolos los que más huevos ponen. Pero esto no es del todo cierto: algunos Leghorns producen 200 huevos o más por año, mientras que otros ponen solo 100-120 huevos. La razón no está solo en la raza. Significa mucho de qué granja se compraron los pollos. En una granja, los avicultores han trabajado durante muchos años en la selección de las mejores ponedoras y recibieron de ellas un hato con cualidades notables; en otras granjas, no. Y, por supuesto, es más interesante comprar huevos para la cría de pollos de una granja de este tipo donde la producción de huevos es alta (o incluso mejor, ¡para obtener huevos de los poseedores de récords!). Pero a veces, el avicultor está interesado principalmente en el peso del huevo (por ejemplo, para trabajar en la mejora de los pollos locales sobre esta base: el tamaño de los huevos). Luego adquiere gallinas que producen huevos grandes.

Otros necesitan pollos resistentes, adecuados incluso para climas duros. A menudo para esto utilizan pollos locales, los llamados mestizos, o sus cruces. Los pollos locales aumentan significativamente la producción de huevos si se crean buenas condiciones para ellos y no se mantienen medio muertos de hambre en un establo con fugas en heladas severas.

A veces, en la granja es deseable criar pollos no de una raza, sino de dos. En este caso, el avicultor puede recibir híbridos todos los años, y suelen ser más grandes y productores de huevos.

Pero hay amantes de las gallinas hermosas y decorativas. Bueno, ¿eso es malo? Quizás también desee comprar un par de estos pollos para admirar el ave inusual durante las horas de descanso. Muy interesantes son Cochinchins, Brama, Bantamki, Paduanka, holandeses con cresta blanca, Cochinchins enanos. ¿O tal vez te interesan los vociferantes de Yurlov? ¡A los viejos avicultores les encantaba escuchar los gallos de Yurlov!

Por lo tanto, al elegir una raza para la reproducción, primero debe identificar cuál de ellas le atrae más. Luego, averigüe si puede crear las condiciones necesarias para esta raza. ¿Podrá proporcionar a los pollos una gran cantidad de alimento, proporcionarles un lugar adecuado para caminar y mantenerlos? ¿Tendrá tiempo suficiente para cuidar no solo de la salud de las aves y la limpieza en el gallinero, sino también de su nivel profesional, de reponer los conocimientos que todo criador de aves debe tener? El éxito aparece cuando se satisfacen las necesidades de las razas y se cumplen las condiciones de reproducción. Todo puede suceder en todas las granjas, pero un criador de aves de corral experimentado podrá eliminar los fenómenos indeseables y resolver los problemas que hayan surgido.

Si hay inconsistencias entre las condiciones existentes del avicultor y las necesidades de la raza que le interesa, entonces debe centrar su atención en la raza menos caprichosa.

Los pollos de todas las razas (excepto los híbridos de huevo y carne que no necesitan caminar, pero están en condiciones climáticas constantes) deben ser liberados en un área para caminar, independientemente de si caminarán con o sin vegetación. El entorno para caminar es las mismas condiciones naturales con temperaturas medias diarias y medias anuales, precipitación, humedad del aire, presión del aire, con la duración de las estaciones individuales, vegetación, luz solar, etc. Estas condiciones, especialmente la temperatura, afectan la elección de la raza. Por ejemplo, las razas ligeras de huevos son más sensibles a las fluctuaciones de temperatura en áreas más frías que las razas pesadas y grandes de producción de carne y huevos.

Estas diferencias pueden ser minimizadas por un avicultor atento instalando un gallinero aislado, alimentando a las aves lo suficiente, eligiendo las razas que mejor se adapten a las condiciones dadas, etc.Se aconseja a los criadores interesados ​​únicamente en la producción de huevos de gallina que consideren la idoneidad de las razas individuales para un área determinada.

Cría de aves de corral

La cría de aves de corral es una experiencia apasionante. Al seleccionar los mejores y mejores crecimientos jóvenes de cada generación, puede lograr resultados notables: mejorar los rasgos deseados, debilitar aquellos de los que desea deshacerse y, al final, obtener un pájaro hermoso.

En primer lugar, es necesario delinear claramente el tipo de ave que es deseable para una raza determinada, por supuesto, teniendo en cuenta las características biológicas del ganado y las condiciones de alimentación y mantenimiento. Hoy en día, las granjas de recolección, así como los avicultores aficionados individuales, tienen razas raras de aves de corral. La historia de muchos de ellos se remonta a siglos. Se formaron en las condiciones de las granjas campesinas cruzando aves exógamas locales con razas cultivadas.

Los criadores generalmente se seleccionaban de acuerdo con la puesta de huevos, el peso vivo y, en algunos casos, de acuerdo con las características deportivas (una voz baja prolongada en los gallos Yurlov, un tipo de pelea de gansos de Tula, etc.). Destacando, por ejemplo, a la tribu de los gallos en términos de la fuerza y ​​duración del canto, contribuyeron al desarrollo de su pecho, y esto implicó un torso más pesado, mejores cualidades de la carne.

En las aves de corral domésticas, el método de selección masiva de aves de corral es más accesible. Se basa en la selección de machos y hembras según su apariencia.

Una buena gallina ponedora se puede distinguir por tales datos: la cabeza es ancha y los ojos moderadamente largos son vivos, brillantes, la espalda convexa es ancha, la cola recta el pecho recto el plumaje convexo suave, las alas brillantes presionan firmemente contra el vientre del cuerpo músculos suaves grandes del piernas bien desarrolladas, dedos rectos, bien colocados. En los gallos, el pecho está más desarrollado y en los pollos, la parte pélvica del cuerpo. El cuerpo de la hembra se expande hacia la cola y el del macho hacia el pecho. Un buen gallo tiene huesos y músculos desarrollados, pecho redondeado, quilla recta y plumaje brillante. Tiene una cresta erecta de color rojo brillante y una cola tupida.

En las aves de corral de las especies cárnicas, se presta especial atención al desarrollo de aquellas partes del cuerpo donde los músculos están más desarrollados. Es importante tener en cuenta el ancho y el largo de la espalda, el ancho y la protuberancia del pecho, el peso corporal, la energía y la movilidad del ave.

¿Cuánto tiempo se puede utilizar un ave reproductora? En las granjas individuales, las gallinas, los gansos, los patos y las pintadas a menudo se mantienen durante 5 años o más. Pero la carne obtenida del matadero a esta edad es menos sabrosa y tierna que la de un ave más joven.

Sin embargo, el ave de las razas más valiosas, si sigue siendo productiva, puede mantenerse más tiempo para obtener crías reproductoras. La calidad del productor afecta significativamente la viabilidad y productividad de la descendencia, porque es una entre varias hembras.

Para mejorar la ganadería del corral, es necesario contar con machos de raza para que provengan de padres altamente productivos. Los fabricantes no deberían tener defectos en el desarrollo. Debe seleccionar el más típico para la raza que desea criar en su granja. Se puede tener un macho para 10-12 pollos de la raza huevo, 9-10 pollos de razas de carne, 5-6 patos, 10-12 pavos, 3-4 gansos, 4-5 gallinas de Guinea.

Si el ganado en su patio es pequeño, con cría prolongada, el ave se degenerará: la viabilidad disminuirá, comenzarán a aparecer diversas deformidades. La razón de esto es la depresión endogámica (reproducción estrechamente relacionada). Por eso es necesario intercambiar machos con otros amantes de las aves.

Recientemente, han aparecido pollos de las razas Brama y Cochinchin en los patios traseros de los corrales. Las raíces de este ganado provienen de un número limitado de granjas, por lo que la degeneración de las aves de corral es difícil de evitar. Algunos recurren a lo que creen que es una técnica eficaz. Queriendo refrescar, por ejemplo, la sangre de Cochinchins blancos, se permite un gallo Cochinchin con plumaje negro cerca de las gallinas. En la próxima generación, los Cochins blancos se reencuentran con un gallo blanco. Pero cuando se cruzan pollos blancos con pollos negros, se afloja cierto tipo nuevo de herencia del ganado y es posible que los rasgos útiles no aparezcan en las nuevas generaciones.

¿Cómo ser? Si no puede traer un macho de su raza de algunas granjas nuevas, intercambie gallos entre sí. Que vengan del mismo nido, sin embargo, su "residencia" en diferentes zonas climáticas parece alejarlos unos de otros, la influencia dañina de la reproducción relacionada se suaviza.


Razas de huevos de gallinas con descripción, foto y video.

La cría de pollos es un negocio rentable y rentable. Un pollo adulto proporciona no solo una sabrosa carne dietética, sino también huevos, cuyo consumo aumenta cada año.

Ante eso, las personas que tienen a su disposición espacio libre en el país están intentando adquirir y criar razas de gallinas ponedoras. Sin embargo, al elegir un ave para una mini-granja, surge la pregunta: ¿cuál es la raza de gallinas que más huevos pone?

¿Qué es mejor criar o cruzar?

Es difícil responder de manera inequívoca a la pregunta de qué gallinas de pura raza o cruces son mejores. El hecho es que este momento depende de si el criador planea reponer el ganado o crear una nueva manada. Al mismo tiempo, la mayoría de los agricultores señalan:

  • si planea comprar pollos en estaciones de incubación especializadas, es mejor comprar cruces
  • Si planea criar pollos usted mismo, dé preferencia a las razas. Dado que el cruce se obtiene cruzando muchas razas diferentes
  • bueno, si el criador planea criar pollos para una mayor producción de huevos, dé preferencia a los cruces.

Como regla general, la producción activa de huevos del cruce aparece en los dos primeros años. Entonces, la cantidad de huevos disminuye. En vista de esto, se recomienda renovar el ganado cada 3 años.

Las mejores razas de huevos de gallinas.

Actualmente, los criadores han creado una gran cantidad de razas y cruces de ponedoras. Hay pollos de la dirección de la carne y el huevo o especies de aves que tienen una alta tasa de producción de huevos. Por ello, describiremos las populares para que los agricultores novatos no se confundan con tanta información.

Entonces, las mejores razas de gallinas ponedoras:

  • Leghorn
  • Menorca
  • Lohman Brown
  • Highsek marrón
  • Tetra húngaro
  • Blanco ruso.

La variedad de huevo tiene una serie de características distintivas en comparación con otras aves.

Por lo tanto, antes de presentarle a los titulares de registros de puesta de huevos, vale la pena repasar brevemente la descripción:

  • las aves de la dirección del huevo crecen y maduran más rápido. Y algunas cruces comienzan a precipitarse a partir del quinto mes.
  • la mayoría de los cruces se caracterizan por un bajo peso vivo y huevos grandes. La excepción es la Tetra húngara.
  • Estos pollos tienen un plumaje exuberante, lo que les permite soportar incluso el frío severo.
  • Las aves que ponen huevos son muchas veces más activas que las variedades de carne.

Bueno, tal vez eso sea todo, ahora echemos un vistazo más de cerca a cada variedad.

Pollos de la raza Leghorn

Leghorn es popular en Europa y América. Debido a una serie de ventajas:

  • alta producción de huevos. Por lo general, esta raza produce hasta 300 huevos por año.
  • buena tasa de supervivencia de animales jóvenes hasta 92%
  • los huevos son grandes, alcanzando un peso de 60 gr
  • Las aves de esta especie se distinguen por un carácter tranquilo y amigable.
  • el peso medio de un gallo es de 2,5 kg y un pollo de 2 kg
  • las personas toleran fácilmente los cambios repentinos en los indicadores de temperatura.

Sin embargo, además de las ventajas, esta raza tiene una serie de desventajas:

  • la producción de huevos cae en el segundo año de vida. Por lo tanto, los agricultores experimentados recomiendan actualizar el hato cada dos años.
  • Los pollos de este híbrido no tienen instinto para incubar crías. Por lo tanto, si desea criar pollos Leghorn, deberá abastecerse de una incubadora.
  • los pollos son propensos a la llamada histeria por ruido.

Importante: Los pollos de la raza Leghorn fueron los primeros que se utilizaron para cruzar y criar nuevas variedades de ponedoras. Por lo tanto, podemos decir con seguridad que la mayoría de las cruces populares hoy en día son descendientes de esta hermosa ave.

El resto es un pájaro con una hermosa postura, una pequeña cresta y una lujosa cola en forma de media luna. Para cultivar esta raza, el agricultor debe tener cuidado con la calidad del alimento y las condiciones de vida. Porque los Leghorn son muy exigentes.

Menorca

Raza española de gallinas, que se ha arraigado con éxito en nuestras latitudes. Esta variedad tiene una serie de ventajas, entre las que cabe destacar las siguientes:

  • el color del individuo es negro. Cómo esta raza se convertirá en una verdadera decoración del corral avícola.
  • El peso vivo de un gallo adulto alcanza los 3,5 kg y las hembras 2,5 kg.
  • en promedio, una hembra da hasta 200 huevos por año
  • el peso de un huevo alcanza los 80 g
  • La principal ventaja de Menorca es que incluso en el frío más severo proporcionará al agricultor unos deliciosos huevos con cáscara blanca.

En cuanto a las deficiencias, se incluyen las siguientes:

  • Los pollos de Menorca no son de maduración temprana. A menudo, la belleza agrada con los primeros huevos a la edad de cinco años en el gallinero.
  • el instinto maternal en esta especie está ausente
  • La alimentación de esta raza debe ser equilibrada y rica en calcio con vitaminas.

Importante: una fuerte caída en los valores de temperatura afecta negativamente a esta raza. Por eso, el gallinero donde se guarda Menorca debe estar bien aislado.

En general, la raza Menorca es considerada una de las mejores. A pesar de la puesta tardía de los huevos, las aves pueden poner bien durante 5-6 años. Por lo tanto, no se requerirán cambios frecuentes en el ganado.

Lohman Brown

Campeón de Alemania en número de huevos puestos al año. Este cruce apareció hace más de 30 años y hoy en día es muy popular no solo en granjas privadas, sino también en las granjas avícolas más grandes.

Y todo gracias a una serie de ventajas de esta variedad:

  • cruz se refiere a la maduración temprana. Como regla general, una gallina pone sus primeros huevos a los 4 meses.
  • a los seis meses, los individuos alcanzan el pico de puesta de huevos
  • alto porcentaje de supervivencia de pollitos, alcanzando el 97%
  • Las personas son resistentes, sin pretensiones en la alimentación y el cuidado.
  • si hace un marcador en las incubadoras caseras, la eclosión de los animales jóvenes será superior al 85%
  • las aves son bastante resistentes al estrés
  • adaptarse rápidamente a los cambios de entorno.

Sin embargo, a pesar de una serie de ventajas, Loman Brown también tiene desventajas, como:

  • después de dos años, las gallinas comienzan a poner varias veces menos huevos. Por lo tanto, es necesario actualizar la ganadería.
  • es imposible obtener pollos con características similares de sus propias aves
  • el peso vivo del gallo alcanza los 1,2 kg y el de las gallinas 0,8-1 kg.

Loman Brown tiene una característica interesante. Conociéndola, incluso si comienza a adquirir pollos de esta variedad de sus manos, nunca se dejará engañar. Las gallinas ponedoras de esta cruz son de color rojo. Y los gallos son blancos.

Y finalmente, dada la alta producción de huevos, se deben agregar suplementos vitamínicos al alimento de Loman Brown. De lo contrario, la cáscara del huevo será débil, lo que afectará negativamente a su presentación.

Y una cosa más, si las aves se mantienen en criadoras sin caminar, es necesario controlar estrictamente la calidad del alimento. De lo contrario, existe el riesgo de reducir el número de embragues.

Cross Hisex Marrón

Este tipo de cruce tiene mucho en común con la raza Leghorn. Sin embargo, existen varias diferencias:

  • gran peine rojo colgando a un lado
  • plumas Hisex Marrón sedoso al tacto
  • las aves de esta especie son equilibradas y no se asustan en situaciones estresantes.

El híbrido Hysex Brown es el líder en términos de número de huevos puestos por año. Además, esta raza tiene otras ventajas:

  • los machos alcanzan los 2,6 kg de peso vivo y las hembras 2 kg
  • un cambio brusco en los indicadores de temperatura afecta instantáneamente el apetito de estas aves, dejan de comer. Sin embargo, esta característica no afecta la cantidad de huevos puestos.
  • los pollos de esta variedad no tienen el instinto para incubar crías
  • el número medio de huevos puestos por año alcanza los 310
  • el peso de un huevo es de 70 g
  • la tasa de supervivencia de los pollos es de aproximadamente el 98%.

Importante: La cruz de Hisex Brown es considerada la más prolífica y tenaz. Por tanto, la demanda de esta variedad es siempre alta.

Esta raza debe cultivarse en buenas condiciones. La calidad del pienso también es importante, debe contener suplementos minerales y multivitamínicos.

Tetra húngaro

Y la clasificación de las mejores razas de puesta de huevos se completa con las gallinas Tetra húngaras. Se trata de una variedad única que combina alta producción de huevos y buen peso. Sin embargo, a pesar de las ventajas indiscutibles, Tetra todavía no es tan común en las pequeñas granjas privadas. Por eso, te contamos por qué vale la pena iniciar Tetra:

  • los pollos de la raza en cuestión dan un promedio de 320 huevos por año
  • al organizar una buena nutrición, la colocación se lleva a cabo durante todo el año, incluso en las heladas más severas
  • el peso de un huevo alcanza los 75 g
  • la cáscara es oscura y fuerte, siempre que el granjero agregue regularmente calcio a la dieta del pollo
  • Tetra da los primeros huevos ya al quinto mes
  • el peso vivo de un gallo alcanza hasta 5 kg, y las gallinas 3,5 - 4 kg
  • este híbrido se llama carne y carne. Dado que el Tetra húngaro tiene un sabor excelente
  • otra ventaja, la capacidad de clasificar a los pollitos de un día por sexo
  • en promedio, este híbrido da una alta producción de huevos hasta 4 años, luego se requiere una actualización de ganado
  • las gallinas del Tetra húngaro tienen instinto maternal. Por lo tanto, pueden complacer al agricultor con una nueva descendencia. Además, los pollitos nacidos tendrán muchas características maternas.

La Tetra húngara es un cruce único que hará las delicias del avicultor no solo con huevos deliciosos, sino también con una masa de carne decente. Además, las críticas sobre este híbrido son solo positivas y dicen que la tasa de supervivencia de los pollos alcanza el 99%.

Consejos para elegir capas

¿Cómo elegir la raza adecuada de gallinas ponedoras para su patio trasero? Es bastante difícil responder a esta pregunta. Después de todo, debe tener en cuenta no solo las ventajas de las razas y cruces, sino también sus desventajas.

Además, se tienen en cuenta las condiciones de detención disponibles. Por lo tanto, en este asunto, podemos recomendar varias reglas, siguiendo las cuales un criador de aves de corral novato podrá elegir una opción adecuada:

  1. Si planea criar en casa en el futuro, dé preferencia a las razas de pollos. Después de todo, la mayoría de las cruces no tienen instinto para incubar. Bueno, en el caso de que la cría no esté planificada, puede comprar pollos anualmente.
  2. Cuáles son las condiciones en su sitio. Si planea mantener un pájaro en jaulas, dé preferencia a las variedades que no tengan pretensiones para las condiciones de vida. Y recuerde, algunos híbridos no están diseñados para estas condiciones.
  3. Al elegir una raza, se tiene en cuenta la zona climática de residencia del avicultor. El caso es que algunas razas y cruces no toleran temperaturas excesivamente bajas. Y si el gallinero no se calienta, existe la posibilidad de que muera todo el rebaño.

Por último, pero no menos importante, siga siempre la regla general al elegir pollitos, lo que espera de las aves de corral, los registros de producción de huevos o la deliciosa carne de ave. Y recuerde, incluso los récords más importantes no duran mucho.

Condiciones óptimas para la cría de pollos.

Para que los pollos se apresuren más, debe organizar adecuadamente su cuidado. Uno de los aspectos más importantes es el área de crianza y alimentación de las aves, a saber:

  • la casa necesita ventilación y limpieza periódicas
  • la altura del gallinero debe ser de hasta dos metros
  • temperatura óptima en la estación cálida hasta + 28, en la estación fría hasta +8
  • no debe haber hacinamiento en las criadoras. Si se observa un patrón similar, los pollos pueden estar fríos o el área está superpoblada.
  • para la puesta de huevos, coloque cajas rectangulares de madera con paja o heno
  • Para evitar que los parásitos dominen a las aves, coloque varios contenedores de arena y ceniza en el centro de la criadora.
  • Si planea alimentar a los pollos con alimento húmedo y seco, debe haber comederos separados para ellos, y los bebederos con agua deben elevarse ligeramente por encima del piso.
  • encalar paredes, perchas de pollo y pisos con cal apagada una vez al mes
  • la alimentación de los pollos debe ser equilibrada. Se debe agregar calcio, tiza y roca de concha molida al alimento.

La experiencia demuestra que es mejor criar gallinas ponedoras de huevos en un patio trasero privado. Estas razas y cruces son poco exigentes de cuidar, los costos de alimentación son insignificantes y estas aves complacerán con los primeros huevos ya en el quinto mes.

Y en conclusión, observamos que una buena tasa de producción de huevos depende en gran medida de un cuidado organizado adecuadamente y de la elección de un cruce. Por lo tanto, si planea comenzar a criar aves, primero estudie las mejores variedades y luego decida qué aves decorarán su jardín.


Los pollos de la dirección del huevo se distinguen por una constitución densa y una cola ligeramente alargada. La cresta suele estar erecta, los lóbulos son grandes. Estas aves tienen varias características similares por las que se pueden distinguir.

  1. El peso del ave es pequeño, alrededor de 2,5 kg.
  2. El desarrollo es muy rápido, después de 4-5 meses se puede esperar el primer embrague.
  3. Después de 5 meses, el pollo madura físicamente.
  4. La productividad de un individuo está en el rango de 250-300 huevos / año o más.

La naturaleza de tales aves depende solo de la raza. Hay especies de carácter bondadoso, no tímido, curioso. Y hay razas con al menos una alta productividad, pero agresivas que no pueden soportar los sonidos fuertes y caen rápidamente en el estrés.


Comparación de la productividad de las razas de huevos.

La productividad real de las gallinas no siempre sigue los estándares de la raza. Hay una serie de razones que afectan positiva y negativamente la cantidad de huevos puestos en los nidos de las aves de corral. Los siguientes eventos reducen la puesta de huevos:

  • demasiado alta (en verano) y demasiado baja (en invierno) la temperatura dentro del gallinero
  • humedad, corrientes de aire en el gallinero
  • Horas de luz más cortas: incluso en invierno, el sol o las lámparas deben brillar para los pollos durante 12, máximo las 24 horas del día
  • alimentación desequilibrada
  • estrés, que puede ser provocado por ruidos del exterior, aparición de roedores o una elemental falta de agua.

Los siguientes factores estimulan la producción de huevos:

  • un aumento de proteínas en la dieta (legumbres, carne y harina de huesos y pescado, pasteles)
  • introducción al menú de elementos que contienen calcio (roca de concha, piedra caliza, tiza)
  • un aumento de los carbohidratos en los piensos (cereales, patatas).

Si crea condiciones de vida aceptables, la productividad de los pollos se acercará al estándar.

Mesa Producción de huevos de gallinas ponedoras de las mejores razas.

Variedad

Productividad (huevos por año)


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