Cultivo de lúpulo en invierno: información sobre el cuidado de invierno del lúpulo


Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

Si eres un amante de la cerveza, conoces la importancia del lúpulo. Los cerveceros caseros necesitan un suministro listo de la vid perenne, pero también hace una atractiva cubierta de enrejado o cenador. Los lúpulos crecen a partir de una corona perenne y los esquejes se hacen con las ramas o brotes. Las plantas de lúpulo son resistentes en las zonas de cultivo 3 a 8 del USDA. Mantener viva la corona durante los meses fríos requiere un poco de protección.

La preparación de las plantas de lúpulo para el invierno es fácil y rápida, pero el pequeño esfuerzo protegerá las raíces y la corona y asegurará nuevos brotes en primavera. Una vez que sepa cómo invernar sobre plantas de lúpulo, estas atractivas y útiles enredaderas pueden ser suyas para usar y disfrutar temporada tras temporada.

Plantas de lúpulo durante el invierno

Una vez que las temperaturas descienden por debajo del punto de congelación, las hojas de las plantas de lúpulo se caen y la vid muere. En las zonas templadas, las raíces y la corona rara vez reciben una congelación letal, pero es mejor estar seguro y proteger la zona de crecimiento durante la estación fría. Esto es especialmente importante donde las heladas se mantienen y el invierno es largo.

Con la preparación adecuada, el cultivo de lúpulo en invierno es resistente a menos -20 ° F (-20 ° C) y volverá a crecer en primavera. Sin embargo, los nuevos brotes en primavera son muy sensibles a las heladas y pueden morir si se congelan durante la noche. Por lo tanto, el cuidado invernal del lúpulo debe extenderse hasta la primavera en caso de que se produzca un frío tardío.

Cómo invernar sobre plantas de lúpulo

Los lúpulos tienen una raíz principal que puede extenderse hasta 15 pies (4,5 m) en el suelo. Esta parte de la planta no se ve amenazada por el clima frío, pero las raíces alimentadoras periféricas y la corona de la vid pueden morir. Las raíces superiores están solo de 8 a 12 pulgadas (20,5 a 30,5 cm) por debajo de la superficie del suelo.

Una capa gruesa de mantillo orgánico de al menos 5 pulgadas (13 cm) de espesor ayuda a proteger las raíces de las heladas. También puede simplemente usar una lona de plástico para preparar las plantas de lúpulo para el invierno cuando la vegetación se haya extinguido.

Antes de triturar, corte las enredaderas hasta la corona. Espere hasta la primera helada cuando vea que las hojas se caen para que la planta pueda recolectar energía solar el mayor tiempo posible para almacenarla en las raíces durante la próxima temporada. Las enredaderas tienden a brotar fácilmente, así que no las dejes compostar en el suelo.

Si desea comenzar otra generación de lúpulos, coloque los tallos cortados alrededor de la base de la planta y luego cúbralos con el mantillo. Retire el mantillo cuando haya pasado todo el peligro de las heladas. No hay mucha actividad en el cultivo de lúpulo en invierno, ya que la planta está inactiva. Este sencillo método ayudará a que sus plantas de lúpulo pasen el invierno y produzcan una deliciosa infusión casera.

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Cómo plantar y cuidar el lúpulo dorado

Los lúpulos dorados son apreciados por sus hojas de color amarillo verdoso y se utilizan como enredaderas ornamentales que crecen cercas o enrejados, proporcionando privacidad y vegetación de fondo. El lúpulo también es un ingrediente de la cerveza, lo que lo convierte en una planta apreciada por los cerveceros caseros. Como planta perenne, los lúpulos de las plantas continúan creciendo y produciendo todos los años, aunque mueren en el invierno y es necesario eliminar las vides viejas. Plante lúpulos dorados en primavera después de que haya pasado la última fecha esperada de heladas.

Elija un área con pleno sol y suelo bien drenado. Coloque una capa de abono de 3 a 6 pulgadas sobre el área de plantación y agregue 2 cucharadas de fertilizante de uso general por planta. Labra el abono en el suelo para ayudar al drenaje y la nutrición del suelo.

  • Los lúpulos dorados son apreciados por sus hojas de color amarillo verdoso y se utilizan como enredaderas ornamentales que crecen cercas o enrejados, proporcionando privacidad y vegetación de fondo.
  • Como planta perenne, los lúpulos de las plantas continúan creciendo y produciendo todos los años, aunque mueren en el invierno y es necesario eliminar las vides viejas.

Instale un enrejado detrás del área de plantación o plante lúpulos a lo largo de una cerca. Las enredaderas requieren una estructura de soporte para trepar.

Cava una zanja de 12 pulgadas de profundidad que sea 1 pulgada más larga que el rizoma del lúpulo o la sección de la raíz de la que crece la planta. Coloque el rizoma en la zanja con los brotes hacia arriba y cúbralo con 1 pulgada de tierra. Separe los rizomas a 3 pies de distancia.

Coloque una capa de mantillo de 2 pulgadas sobre la plantación. El acolchado preserva la humedad del suelo y previene el crecimiento de malezas. Riegue el área de plantación después de la siembra hasta que el suelo esté húmedo, luego continúe regando según sea necesario para mantener la humedad.

  • Instale un enrejado detrás del área de plantación o plante lúpulos a lo largo de una cerca.
  • Cava una zanja de 12 pulgadas de profundidad que sea 1 pulgada más larga que el rizoma del lúpulo o la sección de la raíz de la que crece la planta.

Pode todos los brotes de cada rizoma excepto los tres más fuertes cuando miden 1 pie de largo. Guíe los brotes restantes hacia el enrejado y enróllelos en el sentido de las agujas del reloj hasta que comiencen a trepar por sí mismos.

Reduzca las enredaderas a 2 pies en otoño una vez que comiencen a morir. Entierre las enredaderas en la zanja si desea propagar más lúpulos, ya que las enredaderas enterradas producirán cogollos.

Fertilice la primavera siguiente con abono adicional y fertilizante de uso general. Agregue ½ cucharadita de fertilizante nitrogenado a mediados del verano.

Coseche los conos de flores a principios de otoño, cuando se sequen y se sientan parecidos al papel. Séquelos durante una semana antes de usarlos en la elaboración de cerveza.

Las vides maduras pueden alcanzar hasta 12 pies de altura.

Los lúpulos son propensos a algunos hongos e infestaciones de insectos. Proporcione una buena circulación de aire y evite que crezcan malas hierbas alrededor de las plantas para evitar estos problemas.


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