Tecnología agrícola para cultivar y almacenar cebollas.


Cómo obtenemos altos rendimientos de varias cebollas.

Las personas meteosensibles se sienten mal, dolor de cabeza o debilidad cuando cambia el clima. Deberían intentar comer más cebollas crudas con pan. Las cebollas regulan muy bien el tono vascular y no tema un fuerte olor a bulbo. Para deshacerse de él rápidamente, mastica una rodaja de limón, perejil y un poco de propóleo.

Cada jardinero cultiva esta verdura curativa a su manera en sus parcelas. Quiero compartir los secretos de una generosa cosecha de cebollas de mis muchos años de práctica.

Tengo una gran parte del sitio ocupado por este cultivo. Crecemos diferentes cebollaasí como muchas variedades de chalotes.

Preparamos el suelo en otoño y en primavera solo lo procesamos con un tractor de empuje. Tenga en cuenta que no se puede aplicar estiércol fresco debajo de la cebolla, es mejor utilizar abonos bien añejados a razón de 5 kg por 1 m². La ceniza de madera (1 kg por 1 m²) y la nitrofoska (25 gramos por 1 m²) también funcionan bien en un lecho de cebolla. Dos días antes de plantar, riego las futuras camas con agua hirviendo con manganeso disuelto, rocío dos cucharadas de superfosfato y harina de dolomita por cada metro cuadrado. A diferencia de la cal, se puede utilizar en primavera.

En la víspera de la siembra, corto el cuello de los bulbos y los guardo en una solución de manganeso, luego 3-4 horas en un estimulador de crecimiento y los dejo húmedos durante la noche en bolsas de plástico. Como regla general, las raíces aparecen en la parte inferior por la mañana. Intento plantar cebollas temprano en la mañana. Arreglo las camas de este a oeste, hago surcos de 8 cm de profundidad Para evitar que la parte inferior del bulbo se pudra, vierto una pizca de sal en el surco, agrego ceniza allí y extiendo el sevok sin presionarlo contra el suelo , entonces las bombillas no terminarán de lado.

Al llenar las ranuras con el sevka plantado, me acurruco ligeramente, gracias a esto, sus raíces no se lesionan y la distancia desde la parte inferior hasta la parte superior de la vieira es de 12 cm. Las larvas depositadas por la mosca de la cebolla mueren mientras superan esta distancia. Así que surco tras surco y planto todo el lecho. Después de la aparición de los brotes, cuando las plumas de la cebolla alcanzan una altura de 5 cm, riego las plantaciones con una solución de cloruro de sodio (1 vaso por cubo de agua).

Este procedimiento debe repetirse diez días después, cuando las hojas crezcan hasta 10 cm. La sal protegerá la cebolla de una enfermedad grave: la peronosporosis (mildiú velloso). Durante la temporada de crecimiento, mi hermano y yo alimentamos la cebolla dos veces con una solución nutritiva de este tipo: para 10 litros de agua tomamos 20 gramos de nitrato de amonio, 40 gramos de superfosfato, 10 gramos de sulfato de potasio o nitroamofoska. Regando la cebolla entre las filas. ¡En ningún caso cortamos las hojas de las plantas plantadas en un nabo!

A partir del 1 de junio dejamos de regar la cebolla, porque a partir de este momento empieza a formar un nabo. Con el inicio del acame de las hojas, cuando los bulbos ya se han formado y las escamas externas han adquirido parcialmente el color característico de la variedad, se inicia la recolección. Por lo general, elegimos un día soleado para esto. Cava con cuidado las bombillas y luego selecciónalas del suelo. No recomiendo sacar el nabo por las hojas marchitas; puede dañarlo, desplazar la parte inferior de la planta, tales bulbos se almacenarán mal.

Secamos las cebollas en el ático o debajo de un dosel, pero no al sol abierto, ya que incluso en un día en que la cebolla está bajo el sol, el nabo puede sufrir quemaduras solares graves, y esto en el futuro puede provocar descomposición y pérdida. de la cebolla. Secamos los bulbos durante aproximadamente un mes, luego cortamos las plumas de cebolla restantes, tratamos de dejarlas más tiempo, para que haya más garantía de que las esporas de hongos no entren en el nabo. Almacenamos la cosecha cosechada en mallas vegetales en un lugar fresco y seco.

Puedo ofrecer a los jardineros mis semillas, cebollas y chalotas. Estoy esperando un sobre tuyo. Escriba: Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov d. 6, calle. Chelbasskaya, distrito de Kanevsky, territorio de Krasnodar, 353715.

Valery Brizhan,
jardinero experimentado


Manzanilla: tecnología agrícola de cultivo, beneficios y uso en cosmetología.

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Cebollas de bulbo. Plantar y cuidar cebollas. Descripción de las variedades de cebolla.

Agrotécnica del cultivo de cebollas.

Cebolla- La cultura no es muy exigente con el calor. Resistente a las heladas, pero con heladas frecuentes, dispara, por lo que las cebollas deben plantarse con el inicio de un clima cálido estable. En primavera, las cebollas crecen bien en climas fríos y, cuando están maduras, requieren un clima cálido y seco.

Las cebollas se cultivan en un cultivo de dos años.

En el primer año, se siembran semillas para consiguiendo sevka , En el segundo- sevok plantado conseguir comida. Las semillas se obtienen en el tercer año de las cebollas de nabo. En el sur, las cebollas se cultivan en cultivos anuales a partir de semillas. Dado que el sistema de raíces de las cebollas se encuentra en la capa superficial del suelo, son preferibles los francos arenosos fértiles ligeros o los chernozems francos.

Coloca el arco en el segundo año después de la introducción de estiércol fresco (5-6 kg / m 2) para evitar el crecimiento abundante de hojas en detrimento del rendimiento del nabo: en suelos pobres - en el primer año después de la aplicación en otoño) compost (5 -6 kg / m 2).

En ausencia de estiércol, aplicar:

  • nitrato de amonio (15-24 g / m 2), superfosfato doble (12-20), cloruro de potasio (10-15 g / m 2).

En suelos pantanosos de turba, es necesario agregar sulfato de cobre (1.5-3 g / m 2). Precursores: col blanca temprana y coliflor, pepino, tomate, vegetales verdes, papas tempranas. La cebolla vuelve a su lugar original después de tres años en los pulmones y después de tres a cinco años en suelos pesados ​​en áreas infectadas con podredumbre blanca, después de siete a ocho años. Con la siembra y plantación repetidas, los nematodos del tallo y los agentes causantes de la pudrición blanca se acumulan.

Agrotécnica. Cebollas en crecimiento

En las regiones del sur, las siguientes variedades picantes, semi-picantes y dulces se cultivan en cultivo anual:

  • maduración temprana Bessonovsky, Voronezh, Karatalsky, Mstersky Local, Anualsiberiano, Khavsky anual, Odintsovets, Strigunovsky
  • mediados temprano Volgodonets
  • temporada media Danilovsky, Krasnodar G-35, Tybys, Calcedonia
  • maduración tardía Kaba y Español 313.

Cultivo de cebollas a partir de semillas.

Cuando se cultiva a partir de semillas (nigella), la cebolla no tira la flecha, el desperdicio es un 15-30% menor que el de la semilla y la muestra, el costo es el más bajo, la siembra se puede realizar a partir de mediados de abril.

Las semillas de cebolla se mantienen en una solución de permanganato de potasio durante un día. (1 g por 1 litro de agua) a una temperatura (20 ° C). La solución se cambia dos o tres veces, luego las semillas se lavan con agua y se rocían en un paño húmedo o en un platillo con agua que cubre las semillas a la mitad para que germinen.

Se siembran en el suelo para sembrar o alimentar cebollas en la segunda quincena de abril, principios de mayo, a una profundidad de 1-2 cm en suelos pesados, 2-3 cm en suelos ligeros. La cresta se hace de 1,5 m de ancho, las semillas se colocan en siete ranuras o en dos líneas cada 20 cm, la distancia en la fila es de 5-7 cm después del aclareo. Las semillas germinan a (7 ° C).

Cuando se cultiva en un cultivo anual a partir de semillas, es aconsejable aplicar fertilizantes localmente en el surco: orgánico: en forma de migas de compost bien descompuesto o

  • mezcla de fertilizante de jardín (40 g / m 2) o
  • superfosfato doble (15-20), sal de potasio (20-25) durante la excavación de primavera y
  • urea (10-15 g / m 2)antes de aflojar de siete a diez días antes de sembrar semillas.

Las ranuras están espolvoreadas con ceniza. Es mejor no alimentar la cebolla con fertilizantes minerales; se permite una alimentación con lechada (1:10) en la fase de dos hojas.

Espolvoree cebollas durante los períodos secos. del 1 de mayo al 20 de julio, dos o tres veces por temporada, 3-4 l / m 2. Periódicamente deshierbe y afloje el suelo. En años húmedos, cuando se retrasa la maduración de los bulbos, las hojas se presionan contra el suelo con la mano para que se pongan amarillas más rápido, o las raíces se cortan 5-6 cm por debajo del fondo del bulbo y se quita el suelo de las bombillas.

Cuando el alojamiento se va los bulbos se seleccionan del suelo y se esparcen en una capa delgada en una habitación cálida y ventilada, en un balcón o crestas para que maduren durante 7-10 días. En este caso, la materia orgánica de las hojas fluye hacia el bulbo (no retire inmediatamente las hojas verdes). Los bulbos se voltean periódicamente para que los patógenos no se desarrollen en escamas húmedas. Las cebollas secas, tejidas en trenzas o con hojas recortadas y un cuello de 3-4 cm de largo, se almacenan en un lugar seco.

Antes de almacenar las cebollas se calientan a (40-43 ° C) durante 8 horas para evitar la pudrición cervical. Los bulbos con un cuello grueso que no se seca y una pluma que no se pega, así como los bulbos, se usan mejor de inmediato como alimento, ya que se pudren rápidamente.

Cultivo de cebollas a partir de conjuntos.

En la Región de la Tierra No Negra, los Urales, Siberia y otras regiones, las cebollas de nabo se cultivan a partir de conjuntos de semillas. Para evitar que las cebollas se disparen, los conjuntos con un diámetro de 1-2,5 cm y las cebollas deben almacenarse de una de estas tres maneras:

  • cálido - a una temperatura (18-25 ° C) y humedad relativa (50-70%)
  • frío - bajo la nieve en el sótano, refrigerador a (-1 ... -3 ° С) y humedad relativa (80-90%)
  • frío-cálido - a una temperatura (18-25 ° С) y humedad relativa de 50-70% - (en otoño y primavera) a (-1 ... -3 ° С) y humedad relativa de 89-90% - (con el inicio de las heladas).

Si se viola el régimen de almacenamiento, dos semanas antes de la siembra, el material se calienta durante 8 horas a (40-42 ° C) o 15-20 días a (25-30 ° C) - (sobre la batería). Sevok con un diámetro de hasta 1 cm, por regla general, no apunta.

Para acelerar la germinación de las plántulas., cortar el cuello sin tocar el brote, y remojarlo en agua a una temperatura (18-20 ° C) durante 10-12 horas La agrotécnica es igual que cuando se cultiva a partir de semillas.

Sevok se planta a fines de abril - principios de mayo a una profundidad de 3-4 cm con cintas de cinco a seis líneas con una distancia de 40 cm entre ellas, entre líneas de 15-20 cm, entre plantas en una fila:

  • con un diámetro de semilla de hasta 1 cm: 4-5 cm
  • a 1-1,4 cm: 6-8
  • a 1,5-2,2 cm: 8-10 cm.

Alrededor del material de siembra, el suelo se compacta y se vierte una capa de tierra de dos centímetros en la parte superior para que solo se vea la punta del bulbo.

Tasa aproximada de plantación, g / m 2:

  • pequeño sevka: 40-50
  • promedio: 70-90
  • grande: 120-170.

Cuando se cultivan plántulas en otoño o primavera, se aplica tierra de compost (cubo de 1 m 2) o mezcla de fertilizante (localmente en una fila hasta 100 g / m 2) para cortar con un rastrillo con la adición de una lata de ceniza de 0,5 litros.

Las semillas empapadas en una solución de permanganato de potasio (1 g por 1 litro de agua) a (40 ° C) durante 8 horas se siembran a fines de abril-principios de mayo con cinco cintas de líneas en ranuras con una distancia de 40 cm entre las cintas, entre líneas 10-15 a una profundidad de 1, 5-12 cm.

Después de la siembra, el suelo en las filas se compacta. Cuando aparecen los brotes, se cubre con tierra fértil o migas de compost. Luego maleza, regada y aflojada. En agosto, después del alojamiento de la pluma, el sevok se saca y se seca durante 20 a 30 días en una habitación bien ventilada.

Cultivo de cebollas a partir de plántulas.s

Para acelerar el flujo de cebollas de las variedades de maduración temprana del sur del tipo Zolotoy Shar de maduración media - Krasnodar G-35, Myachkovskiy 300, Chernomorskiy de maduración tardía - Español 313, Kaba y otras en el carril central y las regiones del norte de Rusia Federación, es aconsejable cultivar cebollas mediante el método de plántulas. Para ello, las semillas se siembran en marzo en cajas a una profundidad de 1 cm y se cubren con papel de aluminio.

  • Temperatura óptima de emergencia (18-25 ° C)
  • dentro de cuatro a cinco días después de la germinación (8-12 ° C)
  • luego (14-18 ° C)
  • por la noche (6-12 ° C).
  • Las plántulas se sumergen en macetas con un diámetro de 5 cm o se plantan sin bucear.

Las plántulas se alimentan a la edad de tres a cuatro semanas con un gordolobo. (1:10) o mezcla de abono de jardín (20-25 g por 10 l de agua). Una semana antes de la siembra, las plántulas se vuelven a alimentar con la misma dosis.

A fines de abril - principios de mayo, las plántulas de 25-35 días se plantan en una cresta con dos o tres cintas minúsculas con una distancia entre ellas de 40-50 cm, entre líneas 15-20, en una fila entre plantas 8 -10 cm.

Antes de plantar, las raíces se acortan 2-2.5 cm para que no se retuerzan, se sumergen en una papilla de una mezcla de nutrientes del suelo y lechada (1:10).

Con el método de cultivo de plántulas, las variedades de maduración temprana Timiryazevsky, Strigunovsky y Danilovsky 301 de mitad de temporada también proporcionan una buena cosecha.

Cultivo de cebollas para verduras en campo abierto.

Cultivo de cebollas para hierbas de selección de cebollas. La temperatura óptima para el cultivo de cebollas verdes (16-20 ° C). Para un suministro continuo de cebollas verdes desde principios de la primavera (en abril-mayo), cada 10-15 días, se plantan muestras de cebolla (pequeños bulbos seleccionados de cebollas comestibles) en una cresta elevada e iluminada de suelo cálido franco arenoso o franco-humus 1 m de ancho en hileras con una distancia entre ellas y entre plantas de 5-8 cm, entre las crestas (cintas) 45-50 cm.

Las cebollas se plantan con un diámetro de 2-4 cm mediante un método de semipuente (con una distancia de 1-2 cm), a una velocidad de 3-6 kg / m 2 y por un puente (cerca uno del otro) 8 -12 kg / m 2.

Para cultivar cebollas para verduras a partir de semillas. la siembra se realiza en abril de una a tres a cinco líneas con una distancia entre filas de 20 cm, en una fila de 10-12, entre cinturones de 1 m de ancho: 45-50 cm con aplicación preliminar bajo el cultivo anterior:

  • fertilizantes orgánicos (4-5 kg ​​/ m 2), superfosfato (20-30 g / m 2) y urea (hasta 20 g / m 2).

Durante 45-50 días de temporada de crecimiento, se riega de tres a cuatro veces.

Contra la mosca de la cebolla espolvoreado con una mezcla de polvo de tabaco y cal (1: 1) a 10-20 g / m 2 o la misma cantidad de ceniza de madera. Para ahuyentar a las moscas de la cebolla, puede plantar zanahorias en los pasillos de las cebollas o en el vecindario. El cultivo se recolecta después de 30-40 días desde el inicio del rebrote a una altura de hoja de 25-40 cm.

Para producción temprana en la primavera de las muestras (o semillas) se plantan (se siembran) en el otoño 15-20 días antes del inicio de las heladas estables. Para que las plantaciones no se congelen, se cubren con una capa de turba, abono o tierra gruesa. 6-8 cm. En la primavera, en marzo-abril, la nieve se quita de las crestas de la cebolla, se riega con agua tibia y se cubre con una película para derretir rápidamente la nieve y calentar el suelo. Esto acelera la llegada del cultivo en 10-12 días.

Descripción de las variedades de cebolla.

Variedades. Maduración temprana.

Variedad Stuttgarter Riesen. Una de las mejores variedades del mundo. Los bulbos son grandes, densos. El sabor es picante. La variedad es estable, no se dispara después del almacenamiento. El período desde la siembra hasta la maduración es de 120 días.

Variedad de Shetan.Los bulbos son firmes, con un agradable sabor semi-picante. Desde la siembra hasta la maduración, pasan 120 días. Producir 4-5 kg / m 2.

Maduración temprana, cortante, fácil de llevar.

  • Variedad Bessonovsky Local (variedad de la región de Penza). Cultivado en un cultivo de dos años a partir de semilla o muestra. El bulbo es redondo-plano y plano, jugoso, con un peso de 35-46 go más, con una capacidad de anidación promedio (2-4) y primordio (2-3). 8-13 hojas poderosas crecen de la semilla. Desde las plántulas de plántulas hasta el alojamiento masivo de hojas, toma 55-75 días, cuando se siembra con semillas, 85-105 días, desde la siembra de las semillas hasta la madurez completa de las semillas, 120-135 días. El rendimiento de cebollas alimenticias cultivadas a partir de plántulas es de 1.1-2.6 kg / m2, de plántulas 1.5-2, plántulas de semillas 0.5-0.8 kg / m2, semillas de licor madre 80 g / m2 2. La maduración de los bulbos antes de la recolección es del 80-100%. Se almacena bien. En algunos años, la variedad se ve fuertemente afectada por el mildiú velloso y la pudrición del cuello. La mosca de la cebolla lo daña por encima del promedio, el acechador de la cebolla - medio.
  • Variedad Metersky Local Superior (una antigua variedad local del pueblo de Metera, región de Vladimir), Cebolla Rostov Local (una antigua variedad local de la región de Rostov de la región de Yaroslavl). Variedades de maduración temprana cultivadas en un cultivo anual a partir de semillas y en un cultivo bienal a partir de plántulas. El bulbo es redondo-plano y plano, plano, jugoso, con un peso (20-60 g), de nido pequeño (2-4), de tamaño mediano (2-4), con un sabor picante.Desde las plántulas de plántulas hasta el alojamiento de las hojas, pasan 50-60 y 65-110 días, respectivamente, al sembrar con semillas 80-120 desde la siembra de cebollas uterinas hasta la maduración de las semillas 90-100 y 125-130 días. El período de crecimiento es de 58 a 100 días. El rendimiento de las cebollas comestibles es de 1.5-3.5 y 1.4-3.2 kg / m 2, las semillas son de 30-50 g / m 2. La maduración de los bulbos antes de la cosecha es del 51-95%, después de la maduración del 95,7-100%. Bien almacenado. Las variedades se ven afectadas por el mildiú polvoroso, respectivamente, de manera fuerte y moderada. En algunos años, se ven afectados por la pudrición del cuello y el daño de la mosca de la cebolla por encima del promedio y de manera severa.
  • Variedad Strigunovsky Local (variedad local de la región de Kursk). Se cultiva en un cultivo anual a partir de semillas y en un cultivo bienal a partir de plántulas. Siembre antes del invierno o principios de la primavera. El bulbo es redondeado, con un ligero escape al cuello, denso, jugoso, con un peso de 45-200 g, dos o tres primordiales, de células pequeñas (1-3). El período desde la germinación de la semilla hasta la cosecha es de 70 a 120 días. Productividad 1,2-4 kg / m 2. Maduración de los bulbos antes de la cosecha 49-97%, después de la maduración 93-100%. La variedad se ve afectada por mildiú velloso (en algunos años), pudrición blanca del cuello. Está dañado por una mosca de la cebolla, una probóscide oculta y un hoverfly.
  • Variedad Timiryazevsky. Cultivado a partir de plántulas, en el sur, a partir de semillas. El bulbo es redondo-plano, muy denso, grande, con un peso de 50-120 g, de células pequeñas, de dos a cuatro primordiales. De la germinación al alojamiento de las hojas pasan 55-90 días. El rendimiento de las cebollas comestibles es de 1.8-3.8 kg / m 2, las plántulas son de 0.7-2.2. Maduración antes de la cosecha 64-100%. La variedad se ve afectada por el mildiú velloso (severamente en algunos años), la mosca de la cebolla la daña de manera más moderada.
  • También variedades especiadas divididas en zonas con buena calidad de conservación, con un rendimiento, kg / m 2: variedades de maduración tempranaAnteo: 2,2-3,8, Vertyuzhansky Tiraspol: 1,2-2,5, Una adivinanza,Iris: 1,8-1,9, Superior local de Myachkovsky: 0,9-1,7, Superior Local Pogarsky,TerekhovskyLocal: 1,4-2,7, Ufa, ámbar maduración temprana Amarillo temprano: 2,2-3,3.

Maduración temprana, semi-aguda, acostada. Voronezh, Karatalsky, Siberiano anual, Anual Khavsky 74. Cultivado en un cultivo anual a partir de semillas en la primera siembra en primavera o antes del invierno, adecuado para el cultivo sevka. Khavsky 74, de un año, es propenso a disparar en condiciones desfavorables. El bulbo es redondo y redondo plano, con un recorrido hasta el cuello, denso y de densidad media, grande, jugoso, con un peso de 35-110 g (en la variedad Karatalsky hasta 200 g). Desde la germinación hasta el alojamiento completo de las hojas en un cultivo anual, pasan de 85 a 120 días (en Karatalsky, de 95 a 135 días), cuando se cultivan a partir de plántulas en todas las variedades, de 75 a 110 días. El rendimiento en un cultivo anual es de 1.3-2.9 kg / m 2, desde plántulas hasta 3.6-4.2 (en Karatalsky hasta 7 kg / m 2), las semillas son 40-80 g / m 2. La maduración después de la maduración es del 55-100%. En algunos años, las variedades se ven afectadas por el mildiú velloso, la pudrición del cuello y el daño de la mosca de la cebolla.

Peninsular mediados-temprano. Variedad Volgodonets. Uso universal, uno anidado, uno o dos rudimentarios. El bulbo es redondo, de color amarillo brillante, con un peso de 35-75 g. En el sur, es recomendable cultivar la variedad en un cultivo anual. Maduración de los bulbos antes de la cosecha 89-98%, después de la maduración 99-100%. Productividad 1,4-3,2 kg / m 2. El mildiú velloso se ve fuertemente afectado, la podredumbre cervical es débil.

Media temporada, picante, persistente . Arzamas Local (variedad local de la región de Nizhny Novgorod). Crecido de sevka, no dispara. El bulbo es redondeado-ovalado, corriendo hacia abajo, raramente alargado-ovalado, denso, jugoso, pesa 30-75 g, uno a tres primordiales, dos a tres anidados. Pasan de 65 a 95 días desde las plántulas de las plántulas hasta la cosecha. El rendimiento de las cebollas comestibles es de 2,5 a 4,2 kg / m 2, las semillas son de 50 a 90 g / m 2. Madurez 87-97%. El 80-82% de los bulbos se conservan hasta mayo, no germinan durante el almacenamiento. La variedad se ve afectada por mildiú velloso (en algunos años fuertemente), pudrición del cuello (por encima de la media). La mosca de la cebolla y el acechador de la cebolla dañan gravemente las plantas en algunos años.

A mitad de temporada, semiagudo, acostado. Variedad Carmen. Se necesitan 120-130 días desde la germinación hasta la cosecha. Productividad 4-5 kg ​​/ m 2.

Variedad Odintsovets. Una variedad universal para el cultivo en un cultivo anual a partir de semillas y cultivos de dos años a partir de plántulas. Pequeños anidados (1-2), dos o tres primordiales. Los bulbos son redondos, planos, a veces planos, con un peso de 55 a 80 g, densos y jugosos. La temporada de crecimiento en un cultivo anual es de 110 a 120 días, en un cultivo de dos años, de 105 a 110 días. Al madurar, hasta el 86% de los bulbos en un cultivo anual y el 87-90% en un cultivo de dos años maduran. Productividad 1,2-4,1 kg / m 2. La peronosporosis se ve fuertemente afectada, la pudrición cervical y las moscas de la cebolla se ven moderadamente afectadas.

Las variedades de mitad de temporada con un rendimiento, kg / m 2 también se dividen en zonas: Donetsk dorado: 2,2-3,9 Local de Kalinchinsky: 2,1-3,1 Lietuvos Didy: 0,9-1,5 Markovsky Local: 1,3-2,8 Kartlis: 3,3-5 moldavo: 1,8-3,9 Spassky Local Mejorado: 1,5-4 Skvirsky (Tsitaussky): 1,5-2,4 Strigunovsky Nosovsky: 2-3,2 Tybys: 1,4-3,2 Ufa Local: 1,2-3,8 Calcedonia: 2-6 Mar Negro (agudo y semiagudo): 1,5-2,3 El Dorado y etc.

Variedades de maduración de media temporada, semi-picantes y dulces. Danilovsky 301 (región local de Yaroslavl), Myachkovsky Local. Se plantan con siembra o se siembran con semillas antes del invierno o principios de la primavera. El bulbo es redondo, plano, grande, con un peso de 60-120 g (en la variedad Myachkovsky Local hasta 300 g), densidad media. El sabor es semi-agudo, más cercano al dulce. Las escamas secas son de color púrpura oscuro y amarillo, respectivamente.

Las mejores cebollas para ensalada. El período desde la germinación hasta la cosecha en un cultivo anual a partir de semillas es de 90 a 120 días, en un cultivo de dos años a partir de plántulas de 65 a 95 días. La maduración en un cultivo anual es de 68-75%, en una cosecha de dos años 75-92, después de madurar hasta el 99.5%. Productividad, respectivamente, 3,6 y 2,4-5,3 kg / m 2, con madurez amistosa. Persistencia de la variedad Danilovsky 301 en enero 89%, en mayo 77% Myachkovsky Local 77-95%, sembrando hasta 83%.

Variedad Myachkovsky Local popular debido a su alto rendimiento. Las variedades se ven fuertemente afectadas por la peroposporosis.

Aderezo para ensaladas a mitad de temporada, semicálido y dulce, no es fácil. Krasnodar G-35, octubre, naranja (dulce). Cultivado a partir de semillas en un método de cultivo anual, sevkom y plántulas. El bulbo es redondo y redondo-ovalado, denso, con un peso de 90-114, 50-70 y 70-120 g, respectivamente (con riego de hasta 800 g). El sabor de los dos primeros es semi-picante, el último es dulce. Las escamas secas son amarillas, amarillo-marrón, a veces con un tinte rosado. 1-2 yemas (2-3 para la variedad Orange Sweet). Las hojas son grandes, de 5 a 15 cm de largo, se utilizan frescas y para conservas. Desde la germinación hasta el alojamiento de las hojas en un cultivo anual, pasan 95-140, 95-130 y 102-110 días, respectivamente. El rendimiento de cebollas comestibles es de 2.1-3.9 3-4.8 y 3.2-4.1, con riego de hasta 7 kg / m 2. La tasa de maduración de los bulbos antes de la cosecha es del 50-97,5% (variedad Oktyabrsky6 /: 96-99%), cuando la maduración es de hasta el 100%. Se ven afectados por el mildiú velloso, la podredumbre cervical y blanca (la podredumbre oktyabrsky-cervical y blanca es débil). La mosca de la cebolla los daña levemente (naranja - medio).

Existen variedades de maduración media tardía con rendimiento, kg / m 2: Gusanovsky Local: 1,5-3 Dniéster: 1,7-4,2 Kakhuri Brtkeli: 2,6-4,3 Solar: hasta las 3 Unión: 2,3-3,4 Chebotarsky Local: 1,5-2,7 Chernihiv: 2,4-3,2.

Maduración tardía, especiado, persistente. Variedad Lugansk... Se cultiva en una cultura anual sembrando semillas en el suelo en el sur y sembrando en otras regiones. El bulbo es redondo, pesa 80-120 g, de tamaño pequeño. El sabor es intermedio entre picante y semi-picante. El período desde la germinación hasta la cosecha es de 110-155 días. Productividad 1-3, con riego 2-4 kg / m 2.

También se conocen variedades picantes en descomposición. con rendimiento, kg / m 2: Grandina, Copérides, Pavlogradskiy: 1,6-2,5 Schvilissis: 2,2-4,9 Chernihiv, Kaba 132 (semi-afilado con calidad de conservación satisfactoria): 1.8-2.8.

Ensalada de maduración tardía, semi-cortante y dulce. Español 313, Kaba (Kaba Amarillo), Kachinsky... Variedades dulces utilizadas para ensaladas y Kaczynski para conservas. Se cultiva en un cultivo anual a partir de semillas en el sur, plántulas y plántulas en el centro de Rusia. Los bulbos son redondeados (en los dos primeros) y redondeados planos con una pendiente descendente, grandes, con un peso de 60-260, 80-250 y 70-100 g, respectivamente, densos, jugosos, de una a tres yemas. El sabor es semi-agudo, más cercano al dulce. Desde la plántula hasta el alojamiento de las hojas en un cultivo anual toma 110-140, 110-165 y 150 días, cuando se cultiva por plántula: 175-185 días. Madurez de los bulbos hasta el 100%. El rendimiento es alto: cebollas comestibles: 2,4-4,6 1,9-4,5 y 4,3 kg / m 2, semillas 40-70 g / m 2. Mantener la calidad es media o débil.

Las variedades se ven afectadas en años desfavorables por mildiú velloso (fuerte, hasta 40-60%), cuello, podredumbre bacteriana y óxido (medio). La mosca de la cebolla les daña moderada y severamente.

Las variedades también se dividen en zonas de sabor suave a dulce, medio y suave con rendimiento, kg / m 2: Andiján Local: 1,2-1,7 Ronda Mirgelan: 2-2,7 Alargado: 1.8-3.3 Rojo de Samarcanda: 1,3-2,7: Massaly Local y Local de Khachmas: 1,6-2,9 Farabsky Local, Khutunar Local: 1,3-1,5, Yalta Local.


Tecnología agrícola para cultivar y almacenar cebollas: jardín y huerto.


También se conoce como cebolla de invierno, piedra, arena, arena, tártaro, Budak, Butun, Butun, Savage, Sonchina, Shooter, Tatar. Asia central, presumiblemente Altai, se considera su patria. Batun es especialmente común en China, Corea y Japón, Siberia y el Lejano Oriente.

UNA BREVE DESCRIPCIÓN DE

Puño - perenne, tiene falsos bulbos oblongos con un diámetro de 3-4 cm, cubiertos de escamas secas de color amarillo-marrón. Los bulbos están unidos a un rizoma corto, grueso y oblicuo. Las raíces se adentran 30-60 cm más profundamente en el suelo, en la dirección horizontal se extienden a 60-80 cm Las semillas conservan su alta capacidad de germinación durante 3-4 años.

De 3 subespecie de batun se cultiva principalmente ruso. Incluye plantas bajas y muy ramificadas con pequeñas hojas de color verde oscuro que son de sabor picante y rápidamente ásperas. Resistente a las heladas.

Variedades: Goibovsky 21 (Voskhod), Maisky 7 y Ordinary. Cebolla - una buena planta de miel, que da mucho néctar.

VALOR NUTRICIONAL Y CURATIVO

Las hojas y los bulbos contienen azúcares, flavonoides, proteínas, grasas, ácidos orgánicos, aceite esencial, fitómidos, caroteno. De los oligoelementos se encontraron hierro, manganeso, zinc, cobre, boro, níquel, molibdeno, cobalto a partir de macroelementos: potasio, fósforo, calcio, magnesio, bromo. De vitaminas - B1, B2, C, D.

REQUISITOS PARA LAS CONDICIONES DE CRECIMIENTO

Planta perenne muy ramificada. Propagado por semillas. Los bulbos están mal expresados. Cultivado para las hojas.

En el primer año, forma varias plantas a partir de una semilla, y en el próximo año crece a veinte con varias decenas de hojas cada una. Se despierta muy temprano en la primavera. La nieve solo tendrá tiempo de derretirse y ya han aparecido hojas verdes en el batun. Ama la tierra fértil. Forma tallos de flores en el segundo año.

Las semillas se siembran en junio y julio. Al año siguiente, con un cultivo perenne (a veces de un año y dos años), las hojas se cortan dos veces por temporada, con una de dos años, varias veces. En otoño, al dividir la parte inferior, la cebolla batun forma varias plantas hijas. Con un cultivo anual, se cosechan en el otoño.

En términos de composición química y contenido de vitaminas, las hojas del batun están cerca de las cebollas.

Batun - la planta es resistente a las heladas. Las semillas germinan ya a 2-3 ° C (temperatura óptima 18-20 ° C). Esto cebolla tolera fácilmente el aire seco y el suelo, pero con falta de humedad da hojas rugosas. Se pueden obtener altos rendimientos de trampolín en suelos franco arenosos muy fértiles, estructurales, moderadamente húmedos y francos ligeros o medios, libres de malezas. Los suelos ácidos, excesivamente húmedos y arcillosos no son adecuados.

AGROTECNICA DEL CRECIMIENTO

Se requiere un sitio que esté libre de nieve a principios de primavera, bien calentado, protegido de los vientos del norte, uniforme y sin depresiones, porque el batun no tolera las inundaciones por derretimiento y agua de lluvia. Es aconsejable realizar crestas con ligera pendiente hacia el sur o sureste. Los mejores predecesores son las patatas tempranas, los pepinos, los tomates, el repollo precoz, el eneldo y los rábanos.

Desde el otoño, el suelo se excava a una profundidad de 20-25 cm y se aplican fertilizantes. A partir de materia orgánica, se utiliza estiércol podrido o compost en una cantidad de 5-6 (hasta 10) kg por 1 m 2. El superfosfato (40-50 g / m 2), la sal de potasio (15-20 g / m 2) y el nitrato de amonio (10-20 g / m 2) se utilizan como fertilizantes minerales. Los fertilizantes orgánicos y la mitad del superfosfato y la sal de potasio se aplican en el otoño durante la excavación, y el resto y todo el nitrato de amonio, en la primavera.

Cebolla en campo abierto cultivado en cultivos anuales y perennes. Con una anual, las semillas se siembran a fines de abril o principios de mayo, la cosecha se recolecta en agosto, desenterrando las plantas junto con el bulbo. Con cultivos perennes, las semillas se siembran en primavera, de junio a julio, después de cosechar cultivos de maduración temprana o antes del invierno. En el segundo y siguientes años de cultivo, solo se cortan las hojas.

Con una cultura a largo plazo del trampolín, los refugios de película se utilizan para obtener greens antes. Al mismo tiempo, las plantas en marzo se rocían con una capa de turba o humus de 2 a 4 cm de espesor para acelerar el derretimiento de la nieve y luego se cubren con una película. La cosecha se recolecta a finales de abril y principios de mayo, 2-3 semanas antes que en campo abierto.

La siembra en hileras anchas se usa más a menudo con una distancia entre hileras de 45-50 cm. La profundidad de siembra es de 1-1.5 cm (en suelos ligeros, 2-3 cm). Para acelerar la aparición de las plántulas, antes de sembrar en primavera y verano, se remojan durante un día en agua a temperatura ambiente (pero de manera más efectiva en una solución de oligoelementos). El agua se cambia 2-3 veces. Luego se escurre, las semillas se secan hasta que fluyan y se siembran en suelo húmedo. Después de remojar, puede ponerlos entre varias capas de gasa y sembrar inmediatamente cuando aparezcan las plántulas. Después de la siembra, las filas se rocían con turba o humus con una capa de 1 -1,5 cm.

Para la propagación vegetativa, se utilizan bulbos, que se obtienen dividiendo arbustos de 3-4 años. Aterrizaje: finales de abril - principios de mayo o segunda quincena de agosto (el mejor momento para aterrizar). Los bulbos se plantan en hileras a una distancia de 20-30 cm entre plantas y 50 cm entre hileras. Para plantar, también puede usar plántulas de 50 a 60 días cultivadas en invernaderos o invernaderos. El patrón de plantación es el mismo que para plantar bulbos.

Después de la aparición de los brotes, se realiza el deshierbe y se afloja el espaciamiento de las filas. Cuando aparece la hoja 3-4, las plántulas se adelgazan a una distancia de 10-12 cm y al mismo tiempo se fertilizan con nitrato de amonio (15 g / m 2), superfosfato (10 g / m 2) y potasio. cloruro (8 g / m 2) o purines de estiércol (1: 6). A principios de la primavera, el sitio se limpia, el aflojamiento y la fertilización se realizan con fertilizantes minerales: 60 g / m 2 de nitrato de amonio o 30 g / m 2 de urea, 40 g / m 2 de superfosfato y 15-30 g / m 2 de cloruro de potasio. Puede alimentarse con purines de 0,5 litros por 1 m 2. Después de cada corte de pluma, aflojar el suelo y alimentar con gordolobo o fertilizantes minerales líquidos (50 g de nitrato de amonio, 30 g de superfosfato, 20 g de cloruro de potasio por cubo de agua). También se puede añadir ceniza de madera: en tiempo seco - en solución (200 g por cubo de agua), en tiempo húmedo - en forma seca (200 g / m 2).

LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO

Batun de cebolla Las hojas tiernas se utilizan como alimento junto con bulbos o solo hojas. El corte se realiza 2-3 veces por temporada a medida que las hojas vuelven a crecer, cuando su longitud alcanza los 25-30 cm, evitando la formación de pedúnculos. El primer corte se realiza en la primavera, 1-1.5 meses después del comienzo del rebrote de las hojas, el siguiente, después de 20-30 días. Las hojas se cortan con una parte del falso tallo a una altura de 5-7 cm desde el nivel del suelo para no dañar las yemas de crecimiento.

La recolección se detiene a más tardar 2 meses antes del inicio del clima frío estable, para que puedan crecer nuevas hojas y se acumule una cantidad suficiente de nutrientes en los bulbos. En el último año de uso, las plantas se cosechan en otoño junto con los bulbos. Los bulbos se desentierran y se secan al aire sin cortar la parte superior. Las verduras cortadas se almacenan a 3-5 ° C.

PARA FARMACIA DOMICILIARIA

En medicina popular cebolla - batun Se utiliza como agente diaforético, diurético, hemostático, tónico, analgésico y antiinflamatorio. Se utiliza para aterosclerosis, hipertensión, gripe, fiebre, disentería, dispepsia, reumatismo, gota e incluso para prevenir el cáncer. Atole de cebolla, envuelto en un paño fino, se aplica a la herida y la limpia de pus.

A TU MESA

Las hojas se utilizan como condimento para varios platos (sopas, okroshka, ensaladas, adobos, salsas), para rellenar pasteles, huevos, decorar platos de aperitivos (arenque, caviar, champiñones). Se ponen en patés, en bocadillos con mantequilla.

Las hojas se pueden hornear con huevos, queso, saladas o fermentadas como el repollo, conservando las vitaminas, el sabor y el aroma específicos. Los bulbos de Ingda están encurtidos.


Cosecha de remolacha

El cultivo de raíces debe cosecharse antes del inicio de las heladas (finales de septiembre - primera quincena de octubre). La cosecha de remolacha comienza cuando las hojas se vuelven amarillas. Los cultivos de raíces congelados están mal almacenados y se ven afectados por la pudrición por hongos y otras enfermedades en el almacenamiento. Después de la cosecha, se clasifican las raíces, separando las absolutamente sanas. Se cortan las puntas, dejando cáñamo hasta 1 cm. Las raíces sanas se secan y almacenan. La temperatura de almacenamiento es +2 .. + 3 ° С. Los métodos de almacenamiento son variados: en cajas con arena, aserrín, turba seca en bolsas plásticas, a granel, etc.


Enfermedades y plagas

En clima fresco y húmedo, los chalotes pueden infectar enfermedades fúngicas: mildiú polvoriento, mildiú velloso o mildiú velloso, pudrición del cuello y marchitez por fusarium. Las plantas no saludables deben eliminarse de inmediato y las sanas deben rociarse con la composición de Quadris, Pentofag o mycosan. Sin embargo, tenga en cuenta que después del tratamiento con productos químicos, no debe haber chalotes durante algún tiempo; la duración de la exposición a sustancias tóxicas debe indicarse en las instrucciones de uso de la sustancia.

Para evitar la infección de los chalotes con hongos, antes de plantar, los conjuntos se graban en la composición de Maxim durante treinta minutos. También se recomienda procesar con Maxim el material de siembra que piensa utilizar en el próximo año antes de guardarlo.

De los parásitos, la mosca de la cebolla molesta a la chalota, que aparece durante la floración de la cereza y el diente de león. Las plantas afectadas por la mosca se marchitan y se pudren. Puede exterminar la plaga espolvoreando la tierra y los chalotes con ceniza de madera. Si encuentra gusanos en la cebolla, la mejor manera de tratarlos es tratar las chalotas de las hojas con una solución de un vaso de sal en diez litros de agua.

Un nematodo de la cebolla, que distorsiona la parte inferior del bulbo de la madre, puede causar un daño tremendo al chalote. Si un bulbo infectado con nematodos ingresa al jardín, puede infectar plantas sanas. Puede usar una bombilla de este tipo para plantar si la conecta a un termo con agua calentada a una temperatura de cuarenta y cinco grados durante una hora, o la encurtirá durante un par de minutos en una composición de formalina al cuatro por ciento.

Las plumas verdosas de la chalota son adoradas por el pulgón del jardín, cuya reproducción descontrolada puede constituir un grave problema. Hay bastantes remedios caseros contra los pulgones, en particular, decocciones de cáscaras de pimienta, manzanilla o patata. De las sustancias acaricidas en la lucha contra los pulgones en las chalotas, la Verticilina se ha caracterizado de manera excelente.

Cuidé las chalotas. Bueno, qué preocupado estaba: decidí actualizar el parque. Y luego crezco exclusivamente en el mercado local de Babsko. Azul y blanco.

En general, los chalotes en nuestro sushi resultan mucho mejores que las cebollas, por ejemplo, la cebolla más grande que comí el año pasado era del tamaño de una pelota de ping-pong, bueno, así llovió, y la chalota no es grande en sí misma, así que al menos no es una pena :)

Puede plantarlo cuando ya tenga mucho tiempo libre: a fines de otoño, antes del invierno, y en las ventanas de febrero, cuando no puede plantar nada más. Y lo más importante, no le pasará nada: se congelará, se descongelará y seguirá creciendo.

Para las perversiones culinarias: la mejor cebolla, los franceses no te dejarán mentir. La gama de sabores - desde el picante: una cebolla en una cacerola de sopa, a la dulzura: comemos como una manzana :) Quieres pasar, quieres comer ensalada cruda desmenuzable. ¿Tengo que recordarles que cualquier cebolla mencionada en las recetas francesas tiene un 90% de chalotas a priori?

El color de las escamas jugosas: blanco, amarillo, rosa, rojo y 50, como dicen, en estrechos círculos literarios, tonos lila-violeta.
Campeón en el mantenimiento de la calidad, solías subir al sótano en mayo (las cebollas ya se han podrido) y esta, como ves, está viva.
En general, una buena reverencia, buena.

Entonces lo más difícil fue navegar en la variedad de variedades. Resultó que no hay muchas descripciones competentes de variedades, muy pocas son directas, todo está bastante fragmentado, en lugares confuso y muy contradictorio.
¿Qué son las "perlas" en la descripción de la variedad, por ejemplo: "... Si hablamos de sabor, la diferencia con las cebollas ordinarias se hará evidente inmediatamente después de agregar" Germor "a uno de sus platos habituales. Es profundo El aroma sutil llena el plato con un sabor especial ".

Sí, sí, sabe así, llama la atención de inmediato. O "Shallot, cuya foto puede ver, con el nombre romántico" Griselle "tiene muchos rasgos positivos, tanto para un jardinero novato como para un jardinero ávido. No solo las semillas de cebolla de Shallot no causan ningún problema al plantar ellos, así también y la cosecha de cebollas resulta muy noble ... "

Una tarea separada es comprender qué es adecuado para una región en particular. Llegué a la conclusión de que hay variedades especialmente cultivadas, hay universales, y el resto se puede tomar, plantar y ver lo que crece :), en privado.

En general, con el objetivo de elegir variedades por mí mismo, recogí mucha información, aquí estoy esparciendo los apretones (de los cuales es mi propia elección) aquí, tal vez alguien más lo necesite. Bueno, tecnología agrícola al montón.

CHALOTE
Los chalotes también se llaman multifloat, alcaudón, kushchevka y anidación. Esta cebolla tiene un carácter muy similar a las cebollas. La única diferencia es que los chalotes tienen ramificaciones más fuertes, bulbos más pequeños y se almacenan por mucho más tiempo. También necesita más calor y luz solar que las cebollas. Los bulbos de chalota son mucho más pequeños que las cebollas, pero tienen un sabor más delicado.
Son multi-primordiales, de tamaño mediano, 25-75 g, densos, según el tipo de sabor picante o semi-picante. Un bulbo de plantación puede producir de 6 a 12 bulbos y, a veces, la cantidad de bulbos en un nido puede llegar a 20-25.
Los bulbos maduran en promedio entre 70 y 80 días después de la siembra, y las verduras se pueden usar entre 25 y 30 días después de la siembra. Prefiere suelos fértiles. Mejores predecesores: legumbres, semillas de calabaza y verduras. En otoño, se introducen en el jardín 5-6 kg de humus por m², 40-50 g de superfosfato, 200 g de ceniza de madera antes de excavar.
Aterrizaje... Las chalotas se plantan en otoño y primavera, ya que es un cultivo muy resistente al frío. Shallot es muy tenaz. Entonces, en el suelo, los bulbos se congelan y descongelan muchas veces, casi sin daños. Los bulbos no mueren ni se pudren.
En la primavera se plantan tan pronto como el suelo se calienta. Para plantar, se recomienda usar bulbos con un diámetro de aproximadamente 2.5-3 cm. Se plantan a una profundidad de 5-6 cm, de modo que haya una capa de suelo de 2-3 cm por encima de ellos. Plantación demasiado superficial a menudo conduce a la protuberancia de los bulbos del suelo, y demasiado profundo da bulbos pequeños ... La distancia entre las hileras es de 20-30 cm, entre las plantas en la hilera -10-15 cm. Después de la siembra, las plantas deben regarse y las crestas deben cubrirse con mantillo.
Cuidado Consiste en un aflojamiento y un deshierbe regulares. Riego durante sequías.
Reproducción... Los chalotes se propagan con mayor frecuencia de forma vegetativa. Para esto, en el otoño, después de la cosecha, se seleccionan los bulbos que pesan 25-40 g. Las semillas de la chalota son pequeñas, su tasa de germinación es baja (50-70%). Sin embargo, debe recordarse que la reproducción vegetativa prolongada (dentro de 5-7 años) conduce a la acumulación de enfermedades, al envejecimiento y, por lo tanto, a la degeneración. Por lo tanto, recurren al cultivo de material de siembra renovado a partir de semillas o de bulbos de aire formados en los pedúnculos.
Cultivo de chalotes a partir de semillas. La siembra de semillas se lleva a cabo dos semanas antes de la primera helada en las regiones del sur. Y en el resto del territorio, se lleva a cabo a principios de primavera, después de que la tierra se calienta un poco.
Las semillas se siembran línea a línea, de modo que la distancia entre ellas en las líneas sea de 5 a 8 cm, y entre las líneas de 15 a 20 cm. Ya en el primer año de cultivo se forman nidos con 2-4 bulbos pequeños, que luego se utilizan para obtener una gran cantidad de material de siembra nuevo.
Es aconsejable realizar dicho cambio de semillas al menos una vez cada cuatro años.
Control de plagas... Para asustar a la mosca de la cebolla, que a menudo cae sobre la cebolla, se plantan zanahorias a lo largo del borde del jardín y se colocan plantas con un olor fuerte en los pasillos: tanaceto, ajenjo, milenrama. Algunos jardineros riegan las plantaciones con una solución salina (1 cucharada. Sal por 10 litros de agua) una vez a la semana desde el inicio del crecimiento de las hojas hasta principios de julio.
Las crestas deben cubrirse con mantillo y el suelo cerca de las plantas se afloja constantemente. Las chalotas se cosechan desde finales de julio hasta mediados de agosto, después de que las hojas se hayan alojado. No es deseable llegar tarde en la cosecha, los bulbos pueden comenzar a germinar, especialmente si el suelo está húmedo. Durante el almacenamiento, los chalotes son mucho menos susceptibles a las enfermedades que las cebollas. La enfermedad más común es la pudrición bacteriana del bulbo.
Para mantener bien las bombillas, necesita:
No sobrealimente las plantas con una gran cantidad de fertilizantes nitrogenados aplicados durante la alimentación.
Para realizar la siembra en suelo normalmente húmedo.
No riegue las cebollas 3-4 semanas antes de cavar los bulbos.
· No cultive chalotes en un solo lugar durante más de 3-4 años.
De vez en cuando, el material de siembra debe actualizarse, ya que varias infecciones se acumulan rápidamente en él, lo que conduce a un mal almacenamiento de los bulbos. Puede obtener material de siembra a partir de semillas.

Variedades de chalota. Descripción... Hay muchas variedades de chalotes. Al igual que con las cebollas, las variedades de chalote se dividen en tempranas, medias y tardías según el período de maduración. Cebollas al gusto: semi-picantes, picantes y dulces. Los chalotes también tienen diferentes formas. Los hay en forma de barril (Kirovsky, Vyatsky), planos (púrpura Ural, Ryzhik), alargados, en forma de huso. También las variedades de chalotes difieren en el color de las escamas y el grado de ramificación, es decir, el número de hojas y bulbos en el nido. Algunos de ellos están incluidos en el Registro Estatal de la Federación de Rusia, e incluso más variedades de selección popular. La peculiaridad de las variedades modernas de chalote es su capacidad de propagación de semillas, lo que contribuye a la propagación del cultivo. Algunos de los chalotes se describen a continuación.
Ayrat... Una variedad de cebolla semi-cortante de temporada media para el cultivo en hogares privados en un cultivo bienal. Productividad 1.6 kg / sq.m. El bulbo es redondo, con escamas secas amarillas, pesa 15 g. Forma 5-6 bulbos en el nido.
Albik... Una variedad semi-cortante de temporada media con un período de crecimiento de 62 días. Los bulbos son transversalmente elépticos, pesan hasta 25-30 g, hay de 3 a 8 bulbos en el nido. Las escamas secas son amarillas, jugosas, verdosas. La variedad tiene una alta calidad de conservación, rendimiento, de 13 a 25 t / ha, adecuada para la siembra de invierno.
Andreyka... Una variedad semi-cortante de temporada media con escamas secas de color marrón oscuro y jugosas rosáceas para parcelas domésticas privadas. La bombilla es elíptica en cruz, con un peso de 26 g. Productividad 1,8 kg / m2.
Afonya... Variedad fructífera semi-cortante de temporada media (2,0 kg / m2). Bulbo ampliamente ovado, con un peso de hasta 30 g. Las escamas secas son de color rojo oscuro, jugosas rojizas. La cantidad de bulbos en el nido es de 4-5.
Belozerets 94... La variedad es de maduración temprana con un sabor picante. Madura en 76-85 días. Los bulbos son redondos y redondos ovalados, con un peso de 21 a 27 g. El color de las escamas secas es lila claro con un tinte amarillo, jugoso, púrpura con un tinte lila. El rendimiento de las cebollas de nabo es de 12,4-14,1 t / ha. Bombillas comercializables, mintiendo. La variedad se recomienda para la región del Cáucaso Norte.
Reina blanca. Los bulbos son grandes hasta 70 g, forman un nido grande, hasta 10 piezas, escamas de crema blanca, pulpa blanca pura, sabor jugoso dulce y picante, con propiedades medicinales, excelente almacenamiento, se multiplica rápidamente, los bulbos son redondos y alargados.
Pingüino blanco. Los bulbos son grandes hasta 80 gr, formando un nido de hasta 6 bulbos. Las escamas son blancas, la pulpa es de color blanco puro, de sabor jugoso, dulce-picante, con propiedades medicinales. La forma de los bulbos es redonda-ovalada-alargada, de hasta 4-5 cm de altura. 3-4cm de diámetro. Se almacena bien hasta 8 meses. La pluma es esculpida, fina, de hasta 50 cm de altura, de color verde claro, delicada, con un agradable aroma a cebolla.
Bonnila F1... La variedad está incluida en el Registro Estatal de la Región Central. Creador: BEJO ZADEN B.V. Pertenece a las variedades de mitad de temporada de sabor semi-agudo, cultivadas en un solo lugar por hasta cinco años. El rendimiento de un nabo con hojas es de 1,5 kg / m2. Cultivado en un cultivo anual a partir de semillas. La temporada de crecimiento es de 82 a 87 días. En el nido hay 4 o más bulbos de forma redonda que pesan entre 30 y 39 g cada uno. Las escamas secas de los bulbos son de color marrón amarillento. La variedad es perezosa, da rendimientos estables de verduras y bulbos.
Velikoustyugsky... Bulbos de forma redonda de cebolla sin precedentes. Fuerte, vigoroso, de color rojo pardusco, bastante especiado, con un peso de hasta 80 g. Bueno, ¡una verdadera obra maestra del norte! Muy productivo, hay 6-10 hermosos bulbos en el nido.
Canasta de vitaminas... Variedad de maduración temprana con sabor picante. Desde la germinación hasta la recolección en una pluma verde de 19 a 22 días, al alojamiento masivo de las hojas de 65 a 70 días. El color de las escamas secas es amarillo, jugoso - blanco. Bulbos de hasta 30 g. Recomendado para el cultivo de plumas verdes en interior en invierno y primavera. La calidad de conservación de las bombillas es alta.
Garantía... Una variedad semi-cortante de temporada media con una temporada de crecimiento de 51 días. Los bulbos son redondos-planos, en el nido de 4 a 10 piezas. Las escamas secas son de color marrón claro con un tinte grisáceo. Peso del bulbo 21-32 g, rendimiento - 14,1-24,6 t / ha. Recomendado para la obtención de verdes y bulbos en terreno abierto y protegido.
Minero... Variedad de mitad de temporada con un sabor semi-picante para cultivo bienal. El bulbo es redondo, pesa 16-18 g. Hay 5-7 bulbos en el nido. Las escamas de bulbo seco son amarillas. Productividad 1.6 kg / sq.m.
Sol dorado sol) Variedad holandesa. Los bulbos son de forma redonda y las escamas de cobertura son de color marrón intenso o rojo rojizo, por lo que esta variedad recibió su nombre: "Red Sun". La pulpa es blanca, con ligeras manchas rosáceas, jugosa, algo más tierna que la de las cebollas de sabor más profundo. El nido tiene un promedio de 8 bulbos.
Cesta de setas - Variedad medio precoz y de alto rendimiento. Los bulbos son redondos o redondos-planos, con un peso de 50-60 gr. El color de las escamas es rosado-marrón, jugoso, rosado, dulce y nítido. La pluma es suave y rica en vitaminas. Forma nidos grandes similares a las familias de hongos.
Guran... Variedad semi-cortante de media temporada para cultivo bienal. Los bulbos son redondos, pesan 26 g. Las escamas secas son de color marrón claro con un tinte grisáceo. Forma 4-5 bulbos en el nido. Productividad 1,7 kg / m2.
Gourmet Dorado Gurme) Inglaterra es una variedad de alto rendimiento medio-temprano, semiagudo, resistente a la sequía, de largo plazo (hasta 14 meses). El bulbo es ovalado-alargado, de hasta 7 cm de largo, denso, de 3-4 primordios. De escamas finas y sabor delicado. Las escamas secas son delgadas, marrones, jugosas, amarillas, dulces, de sabor delicado, ligeramente picante. Peso del bulbo de un nido - 100-150 g, un bulbo - 30-70 g.
dorado - variedad familiar, multi-primordial, de temporada media, 90-100 días. Bulbos que pesan 20-30 gramos, redondos, planos, amarillo dorado brillante, jugosas escamas blancas. El sabor es dulce y picante. Las verduras son tiernas, vitamínicas, en grandes cantidades.
Asterisco blanco - una de las variedades de maduración más temprana. Los bulbos son redondos o redondos-planos, de color blanco brillante, con un peso de 50-70 g, de sabor picante. La variedad es medicinal resistente a la sequía, de alto rendimiento. Difiere en alta resistencia a las heladas, la pluma es larga, estrecha, tierna, con un alto contenido de vitaminas y microelementos.
Pájaro de fuego... Variedad semi-cortante de temporada media con un período de vegetación de 49-52 días. El rendimiento de nabo es de 12,0 t / ha, hojas verdes - 21,6 t / ha. Los bulbos son redondos-planos, pesan 25-30 g. Las escamas secas son de color marrón amarillento.
Germor... Variedad francesa. Es un bulbo dorado pequeño y en forma de huevo, cuya pulpa tiene un agradable tono rosa pálido. Cada nido contiene aproximadamente 8 bulbos.
Esmeralda... Variedad de maduración precoz semi-cortante. El bulbo es redondeado, pesa 18-22 g. Escamas secas de color marrón con un tinte rosado, jugoso - blanco. Hay 3-4 bulbos en el nido. El rendimiento del nabo es de 1,2-1,4 kg / m.Almacenado hasta 10 meses. Recomendado para crecer en cultura bienal.
cascada... Incluido en el Registro Estatal de la Federación de Rusia para parcelas de jardín, fincas domésticas y pequeñas. Recomendado para cultivo en cultivo bienal a partir de plántulas. Maduración temprana. El bulbo es ampliamente ovado, denso, pesa 34-36 g. Escamas rosadas secas, 3-4 en número, escamas jugosas son blancas, con un tinte rosado, de múltiples puntas. El sabor es picante. Contenido de materia seca 15,1%, azúcar total 11,5%. El rendimiento comercializable de un nabo es de 1,7 kg / m2. La maduración de las cebollas antes de la cosecha es del 90%, después de la maduración, el 100%. Almacenado durante 7 meses. El valor de la variedad: madurez temprana, alta madurez y calidad de conservación.
Knyazhich. Los bulbos son completamente regulares, alargados y redondeados. Por fuera, su color es rosado pardusco, pero por dentro es de sabor muy delicado, pulpa súper rosada. Por lo general, hay de 8 a 10 bulbos en el nido, cada uno con un peso de hasta 75 g. Abundante cosecha anual de bulbos calibrados, sanos y estables en almacenamiento
Koinarsky... La variedad es de temporada media, semi-aguda. La temporada de crecimiento es de 83 días. En el nido, se forman 2-4 bulbos, redondos planos y redondos ovalados, que pesan alrededor de 26 g. El color de las escamas secas es rosado pardusco, jugoso, lila pálido con un tinte blanco. El rendimiento de las cebollas de nabo es de aproximadamente 25 t / ha, plumas verdes - 25 t / ha. La variedad se recomienda para la región de Siberia Occidental de Rusia.
Corundo - Variedad de temporada media (100 días), los bulbos son grandes, con un peso promedio de 80-160 g, de color amarillo-marrón, con un tinte púrpura. La forma de los bulbos es una botella oblonga con un fondo ancho y una cola estrecha, densa, afilada, el color de las escamas jugosas es rosa púrpura, dulce y afilado. Excelente almacenamiento hasta la próxima cosecha.
Robusto... Variedad peninsular medio tardía con un período vegetativo de 52 a 69 días. Los bulbos son de forma ovalada, con escamas secas rosadas. En el nido hay de 4 a 7 bulbos con un peso de 23 a 52 g. Productividad 12,7-21,4 t / ha. La calidad de conservación de la variedad es alta. Resistente a los tiradores y la putrefacción. Adecuado para la siembra de invierno. Recomendado para todas las zonas de cultivo. cultura.
Amarillo Kuban D-332 ... La variedad es de mitad de temporada, con una temporada de crecimiento de unos 3 meses, semi-cortante. La temporada de crecimiento es de 80 a 96 días. En el nido hay 3-4 bulbos redondos y redondos-planos que pesan 25-30 g. El rendimiento es de hasta 3 kg por 1 metro cuadrado de área útil cada uno. El color de las escamas secas es amarillo-marrón, jugoso, blanco o verdoso. El rendimiento de las cebollas de nabo es de 15-27 t / ha. Tolerante a la sequía. Recomendado para la región del Bajo Volga de Rusia.
Rosa kuban - Variedad de media temporada, 90-95 días. Los bulbos tienen forma de lirio redondo y pesan hasta 70 g. Forme 5-6 bulbos de múltiples cogollos en el nido. Las escamas cortadas son de color amarillo-rosa, las escamas jugosas son rosadas, dulces, con una nitidez apenas perceptible.
Kuban - Maduración temprana, 80-90 días, bulbos de tamaño mediano, alargados redondos, de color marrón violáceo, escamas blancas jugosas, sabor dulce-especiado. La roseta de hojas es compacta, erecta. Con un peso de hasta 80 gr. La variedad es resistente a las bajas temperaturas y a la falta de humedad en el suelo.
Kuban "Kvochka" - la variedad más productiva, de frutos grandes, Kuban, vieja, cosaca. Forma un nido bastante grande de hasta 15 piezas, bulbos que pesan 100 gramos, redondos o redondos planos. El color de las escamas secas es amarillo-marrón-burdeos, jugoso - blanco-rosa, el sabor es dulce-picante. Almacenado hasta 8 meses, se multiplica rápidamente.
Kuban "Kvochka" amarillo - temporada media, 70-85 días, variedad de frutos grandes. Posee propiedades muy valiosas y raras. En el nido, forma 5-10 bulbos, alargados-ovalados-planos, que pesan hasta 120 g. El color de las escamas cortadas es de color marrón amarillento, jugoso, amarillo lechoso, dulce y picante, de sabor delicado. Forma una pluma poderosa, de hasta 30 cm de altura, delicada, fina, sabrosa
Kuban "Kvochka" rojo - Variedad de alto rendimiento, temporada media, 90-100 días. Los bulbos son redondos-planos-alargados. Las escamas cutáneas son de color marrón rojizo, con múltiples bulbos. Jugoso: blanco púrpura, dulce y picante, con un peso de hasta 100 gramos. La roseta de hojas se extiende hasta 30 cm de altura, la pluma es suave y rica en vitaminas. Se reproduce rapidamente
Kuban "Kvochka" violeta - similar al anterior, solo los bulbos son de color rojo-violeta, por dentro (escamas jugosas) son de color blanco-violeta, dulce-afilado. La pulpa es semifriable, no densa, tierna, muy sabrosa. Con un peso de hasta 100 gr. Forma un nido grande y muchas plumas deliciosas.
Lirio de agua - Maduración temprana 80-90 días, bulbos de nenúfar, en forma de botella, que pesan hasta 70 g, forman 4-5 bulbos en el nido. El color de las escamas externas es marrón amarillento, jugoso, rosa claro, denso, ligeramente dulce y picante en el paladar.
Saltamontes - Variedad de maduración temprana, 75-85 días, interesante y de alto rendimiento. El bulbo es redondo-plano-alargado. Las escamas cortadas son rojo lila, jugosas, blanco lila, densas, dulces y afiladas. Forma un gran nido. Masa de 1 cebolla hasta 70 gr, nidos hasta 220 gr. Excelente almacenamiento hasta la próxima cosecha. La pluma es suave, con un agradable aroma a cebolla.
Kunak- variedad de selección KNIIOKH, temporada media, período de vegetación 90-100 días. El color de las escamas secas es amarillo, con un tinte marrón, el sabor es picante, los bulbos son alargados y redondeados, pesan 35-55 g, las escamas densas y jugosas son de color rosa púrpura, forman un nido grande, almacenado hasta para 15 meses. El rendimiento total de hojas es de al menos 3 kg / m2. m, y la masa de los bulbos alcanza los 2,6 kg / m2. metro.
Kushchevka Kharkiv. Una variedad de chalotes de maduración temprana, de mediana intensidad y con un período de crecimiento de 2 meses. Bajo rendimiento: hasta 1,5 kg por 1 m2 de plantaciones. Los bulbos son alargados, pesan alrededor de 25 g. Las escamas secas externas son de color púrpura parduzco, las internas son muy jugosas, de color púrpura pálido. La variedad está bien almacenada, se utiliza para hacer ensaladas y enlatar.
Marneulsky (Bargalinsky) es una variedad de maduración tardía. Distribuido en Georgia. Bulbos alargados ovalados, con un peso de 50-90 gr. El color de las escamas secas es rosa-amarillo, las jugosas internas son blancas. Suelen haber 4-6 bulbos en el nido, la variedad es muy productiva. Excelente almacenamiento hasta por 12 meses. Tipo de variedad dulce (Pokhlebkin)
Masha - selección V. Brizhan. Maduración temprana, 70-80 días. El bulbo es redondeado-oblongo, hasta 7 cm. Las escamas cortadas son rojas, jugosas - lila, densas, dulces, de excelente sabor. Con un peso de hasta 80 gr. Variedad resistente a las heladas y de alto rendimiento, se puede almacenar hasta 12 meses
Temporada baja 77... Se diferencia en la capacidad de dar un alto rendimiento de cebollas verdes por pluma en octubre-enero. Resistencia media al mildiú velloso.
Nikolaevsky largo - maduración temprana, 60-70 días. Los bulbos alargados, de hasta 10 cm de largo, se sientan en un nido de 15 piezas. Forma un gran nido. El color de las escamas secas es amarillo-marrón, jugoso, amarillo-rosa-blanco, delicado, dulce-picante. Masa de 1 cebolla 50 gr, nidos hasta 200 gr. Excelente almacenamiento hasta la próxima cosecha. La roseta de hojas es compacta, erecta. La pluma es verde, tierna, muy sabrosa. Se multiplica rápidamente.
Pesandor... Variedad francesa: Maduración temprana, con un sabor especial, más suave y dulce que las cebollas normales, ideal para hacer ensaladas y salsas. El bulbo es oblongo, la pulpa es de color púrpura brillante. Cada grupo puede producir hasta 20 bulbos, para la siembra del próximo año, seleccione los "dientes" más grandes del nido.
Perla rosa - variedad semiprecoz (60-70 días), de frutos grandes y alto rendimiento. En el nido, forma de 5 a 10 bulbos, redondeados-alargados, que pesan hasta 100 gramos. El color de las escamas cortadas es rosa, las jugosas son blanco-rosadas, densas, con un sabor dulce-picante. La variedad es prolífica y se multiplica rápidamente. Forma una pluma poderosa, vitamínica y sabrosa, de hasta 35 cm de altura.
Sante - Variedad de alto rendimiento, maduración temprana, 50-68 días. Las bombillas son redondas y planas. Las escamas que cubren son de color rojo lila, jugosas, rosa lila, densas, dulces y afiladas. Masa de 1 cebolla 30-40 gr. Forma un nido compacto de 5-8 bulbos. La pluma es fina, delicada, vitamínica, sabrosa.
Familia... Variedad de maduración precoz con un sabor semi-picante. El bulbo es redondeado, pesa 18-22 g. Las escamas secas son de color marrón amarillento con un tinte violeta, jugoso - blanco. Se forman 3-4 bulbos en el nido. Las enfermedades no se ven afectadas. Recomendado para crecer en cultura bienal.
Arete... Un híbrido de maduración media-temprana, muy productivo. Supera el estándar para el rendimiento de nabos en un 29%, cebollas verdes en 1.5-2 veces. La temporada de crecimiento es de hasta 58 días. Los bulbos son redondos, amarillos, de sabor semi-agudo, pesan 21-43 g. Forman 4-10 bulbos en el nido. La variedad es apta para la recolección mecánica, de baja altitud, resistente a los brotes y la pudrición. Para todas las áreas de cultivo.
Ámbar siberiano... Variedad medio tardía semi-cortante con un período de crecimiento de 55 a 59 días. Para cultivo en parcelas domésticas en una cultura bienal. La productividad es de 20,3 t / ha. Productividad de hojas verdes 29,6 t / ha, vegetación temprana 11,6 t / ha. Los bulbos son redondos-planos con un brillo de bronce amarillo, pesan 28-30 g. Hay 6-7 bulbos en el nido. Recomendado para todas las zonas de cultivo.
SIR-7... Variedad de maduración temprana, acostada y de alto rendimiento con un período de vegetación de 53 a 71 días. Hay 4-7 bulbos en el nido, cada uno con un peso de 24-32 g. Bulbos picantes. El rendimiento de las cebollas de nabo es 170-280, cebollas verdes - 200-400 c / ha. La variedad es apta para la obtención de nabos tempranos, cebolletas en terreno abierto y protegido. Tiene buena calidad de conservación. Se reproduce vegetativamente.
Bola de nieve... Variedad de maduración temprana con bulbos especiados. El bulbo es ovoide, con un peso de hasta 32 g. Escamas blancas secas y jugosas. El rendimiento de un nabo es de 1,9 kg / m2. Almacenado durante 7 meses.
Alcaudón - el bulbo se alarga hasta 10 cm, con un diámetro de 2-3 cm o más, forma un gran nido en el que se sientan hasta 5-6 bulbos, a veces más, las escamas son de color rosa claro, la pulpa es de color púrpura claro , jugoso, delicado en sabor, agridulce. Se multiplica rápidamente, la pluma es delicada, fina, sabrosa.
Sófocles... Variedad semi-cortante precoz media, transcurren 59 días antes de que se acaben las hojas. Variedad muy productiva (206 c / ha de nabo). Las escamas secas son de color marrón con un tinte rojizo, jugosas, de color púrpura pálido. En el nido hay de 4 a 8 bulbos redondeados que pesan de 25 a 50 g. La variedad es apta para la obtención de nabos, cebolletas en terreno abierto y protegido, para el secado. Alojamiento, resistente a pudriciones por fusarium y trips.
pique... Instituto de Investigación de Siberia sobre Producción y Mejoramiento Vegetal. Variedad de maduración temprana con un período de crecimiento de 40 a 67 días. En el nido hay de 4 a 10 bulbos que pesan hasta 40 g. El bulbo es redondo con un recorrido hacia arriba y hacia abajo, denso, pesa 20-25 g. El sabor es picante. El color de las escamas exteriores es amarillo claro con un tinte rosa claro. Las escamas jugosas son blancas con un tinte verdoso. Está destinado a la obtención de bulbos maduros en las primeras etapas y al cultivo de cebolletas en campo abierto e invernaderos. Productividad de bulbos 200-290, vegetación - 350-500 c / ha. La variedad es resistente a la peronosporosis, se reproduce vegetativamente. Valor de la variedad: madurez temprana, alto rendimiento comercial, excelente sabor. Recomendado para las regiones de Rusia Volga-Vyatka, Cáucaso septentrional, Ural, Siberia occidental y Siberia oriental.
Viejo creyente - variedad vieja, siberiana, cosaca, maduración media. Bulbos de tamaño mediano hasta 50 - 70 gr., Forma un gran nido que contiene 6-9 bulbos. Los bulbos son alargados de forma ovalada, densos, las escamas tegumentarias son de color amarillo-bronce-marrón, jugosas, blancas con un tinte rosado, el sabor es dulce-picante. Se multiplica rápidamente y se puede almacenar bien hasta por 8 meses. La pluma es suave, con un agradable aroma a cebolla.
Uralsky 40... Variedad semi-cortante de temporada media. La temporada de crecimiento es de hasta 58 días. Forma bulbos ovalados alargados con escamas amarillas secas. El nido consta de 3-4 bulbos que pesan hasta 59 g cada uno, a veces hasta 120 g. El rendimiento de bulbos es de 14,6 a 23,8 t / ha. La variedad es laxa, resistente a los disparos, moderadamente afectada por la pudrición del bulbo. Diseñado para el cultivo de cebollas de nabo. Recomendado para todas las zonas de cultivo.
Morado Ural... Una variedad semi-cortante medio tardía para el cultivo de cebollas de nabo. Productividad hasta 164 kg / ha. El color de las escamas secas es violeta rojizo. La masa de bulbos aplanados es de hasta 58 g. La variedad es resistente a los brotes y la pudrición, se propaga vegetativamente. Recomendado para todas las áreas de cultivo.
Rojo Ural. Los bulbos son de color rojo burdeos intenso, redondeados y planos. Peso de la bombilla: hasta 70 g. Se forman 5-9 bulbos en el nido. El sabor es semi-picante. Esta nueva variedad se distingue por un rendimiento anual estable, alta comerciabilidad de hermosos bulbos, resistencia al brote y larga vida útil de los bulbos hasta la próxima cosecha.
Chapaevsky... Estación Experimental Vegetal Voronezh VNIIO. La variedad es de temporada media, uso universal, sabor semi-picante. La temporada de crecimiento es de 66 días. Forma 3-8 bulbos en el nido. Los bulbos son redondos o redondos-planos, con un peso de 39 a 41 g. El color de las escamas secas es de color púrpura claro con un tinte rosado, jugoso - púrpura claro. El rendimiento de las cebollas de nabo es de 14,4-20,4 t / ha. La variedad se encuentra latente, apta para recolección mecanizada, levemente afectada por peronosporosis. Recomendado para cultivar en la Región Central de la Tierra Negra de Rusia.
Zebrune. Esta variedad también se conoce como "Cuisse de Poulet du Poitou" (muslos de pollo de Poitou) o chalotes de plátano. Variedad interesante de maduración temprana, alto rendimiento. La planta es poderosa, de muchas hojas. Los bulbos son hermosos, alargados de forma ovalada (10-13 cm de longitud), con un peso de hasta 100 gramos. Escamas secas - rojo-lila, jugosas - violeta-rosa, jugosas, dulces, con un sabor delicado, ligeramente picantes. La variedad es buena para cultivar cebollas y plumas verdes. Cosechado de forma estable, más resistente a las enfermedades. Esta variedad hereditaria crece más que la media. Somos muy queridos por los chefs por la facilidad de limpieza y el sabor brillante.

Selección de variedades. De varias fuentes.
Las mejores variedades según diversas fuentes:
Asterisco blanco: insuperable en mantener el grado de calidad
Kushchevka Kharkiv: maduración temprana con bulbos grandes, variedad de múltiples cogollos
Belozerets-94: una variedad en descomposición con forma de botella de maduración temprana
Uralsky-40 - una variedad roja alargada temprana
White Queen - Marfil, variedad productiva y medicinal.
Kuban es una variedad densa, alargada, de frutos grandes y almacenada durante mucho tiempo.
Kubansky Kvochka: multi-primordial, acostado, con hermosos bulbos de color rosa-rojo
Alcaudón: maduración ultra temprana con bulbos largos de color púrpura, variedad tolerante a la sequía
Starorusskiy es una variedad sedimentaria con grandes bulbos rojo violeta de tamaño bastante grande.
Old Believer: almacenado durante mucho tiempo, de alto rendimiento con bulbos hermosos, redondeados y grandes.

Variedades para las regiones del sur.... Variedades peninsulares resistentes a la sequía recomendadas "Kunak", "Kushchevka Kharkovskaya", "Zvezdochka", "Violeta rusa", "Zaporozhye" (aguda), Kubansky amarillo "(semidulce)," Vansky "y" Bargalinsky "(variedades dulces ).
Variedades para Rusia Central y Siberia... Albik, Ayrat, Afonya, Belozerets, Bonilla F1, Garant, Miner, Guran, Dimon, Firebird, Star, Emerald, Cascade, Off-season, Krepysh, Seriozhka, Siberian yellow, SIR-7, Sophocles, Sprint, Siberian ambar, Siberian , Bola de nieve, Pulpo, Ural 40, Ural morado.
Variedades para zonas climáticas frías de Siberia, el norte y el Lejano Oriente.... Las variedades deben ser de maduración temprana, de lo contrario los bulbos no tendrán tiempo de madurar durante la temporada. Por ejemplo, "Siberian Yellow", "Sprint", "Sir-7".
Variedades para siembra de invierno. De las variedades del Instituto de Investigación de Producción y Mejora Vegetal de Siberia (SibNIIRS): amarillo siberiano, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Serezhka, Krepysh, Albik, Garant.


Requisitos básicos para cultivar cebollas.

En esta sección, consideraremos las condiciones generales que deben cumplirse al cultivar esta planta. Aunque las cebollas no son la cultura más exigente, aún requieren atención para sí mismas.

Para él es importante que el suelo de las camas sea suelto y nutritivo. Es mejor reservar un área abierta y bien iluminada para plantar cebollas, ya que la planta reacciona bruscamente a la intensidad y duración de la iluminación. La duración de las horas de luz es una de las condiciones importantes para su cultivo.

Las cebollas se sienten muy bien y crecen bien con poca humedad del aire. Pero al mismo tiempo, el suelo debe estar moderadamente húmedo.Regar la cebolla es importante en un momento en que hay un recrecimiento masivo de plumas y la formación de bulbos, y ya al final de la temporada de crecimiento, la humedad excesiva no es bienvenida, ya que retrasará la maduración de la cebolla y reducirá su manteniendo la calidad.

En aquellas áreas donde el agua subterránea se acerca a la superficie, es mejor no plantar cebollas.

Tampoco le gustan mucho las malas hierbas, por lo que la plantación de cebollas debe eliminarse con regularidad.

Los lechos de cebollas se hacen mejor en aquellos lugares de nuestra cabaña de verano donde crecieron pepinos, repollo, tomates, papas en la temporada anterior, esos cultivos para los que generalmente aplicamos grandes dosis de fertilizantes orgánicos.

En ningún caso se debe plantar cebollas en una parcela que fue ocupada por alguno de los tipos de cebollas, ya que: en primer lugar, diversas bacterias patógenas y otros microorganismos pueden permanecer en el suelo, así como aquellas plagas que "se especializan" en este cultivo, y en segundo lugar, el suelo en estos lugares ya está agotado en los nutrientes que son necesarios para el crecimiento de las plantas de cebolla.

Y tampoco es recomendable plantar cebollas después de plantas como: ajo, zanahorias. En el mismo lugar, las cebollas se pueden plantar no antes de los 3 años, y lo mejor de todo después de los 5 años.

A las cebollas no les gusta crecer en suelos ácidos, porque las plantas en este caso absorben la nutrición mucho peor y se ven afectadas con mayor frecuencia por una enfermedad tan formidable como el mildiú velloso (peronosporosis). Habiéndose enfermado, la planta se debilita y ya no puede combatir completamente las plagas.


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