La planta orégano (Origanum), u orégano, es un representante de la familia Lamiaceae. Este género, relacionado con la menta, el romero y otras hierbas aromáticas, incluye más de cincuenta especies. Los nombres de las flores reflejan sus propiedades. Recibió el nombre de "Orégano" por su característico aroma agradable, y el nombre latino "oréganum" significa "decoración de montaña" y está asociado con la belleza del aspecto que los arbustos en flor dan al terreno rocoso.

El orégano floreciente realmente se ve muy elegante. Sus arbustos a menudo se incluyen entre las hierbas que se cultivan no solo para la decoración del jardín, sino también para cocinar. Puede hacer un delicioso té con él y también usarlo como condimento. El orégano también ayuda perfectamente a los vecinos en el jardín, ahuyentando a las plagas con su aroma.

En la naturaleza, estas plantas se pueden encontrar en muchas partes del mundo, aunque se considera que la tierra natal del orégano es el suroeste de Asia y el norte de África. Los arbustos prosperan en el Mediterráneo: los europeos han utilizado el orégano como especia desde el siglo XVI. Algunas especies también viven en Rusia, en bosques y prados.

Descripción del orégano

El orégano forma arbustos perennes de 30 a 70 cm de altura. Tienen raíces lo suficientemente fuertes que permiten que las plantas se propaguen rápidamente, capturando territorios vecinos. El follaje es ovoide y afilado al final. Durante el período de floración, aparecen inflorescencias con pequeñas flores de varios colores en los arbustos, incluidos tonos de blanco, rosa, morado y amarillo.

El orégano comienza a florecer a partir del segundo año de cultivo. El orégano suele florecer desde principios de julio hasta finales de agosto o principios de septiembre. Después del marchitamiento de las flores, se atan las nueces, llenas de pequeñas semillas en forma de polvo.

Además del "orégano", el orégano también se puede llamar placa base (debido a su efecto sobre los órganos femeninos), incienso (se usaban bolsas de hierbas aromáticas para perfumar la ropa y mejorar el sueño) o menta del bosque. Un tipo de orégano es otra especia popular: la mejorana.

ALMA (orégano) - hierba de la longevidad, hierba femenina // Propiedades útiles, cultivo y aplicación

Breves reglas para cultivar orégano

La tabla muestra reglas breves para cultivar orégano en campo abierto.

AterrizajeLa siembra de orégano se lleva a cabo después de que el suelo se calienta bien y la amenaza de heladas retrocederá, a fines de mayo.
Nivel de iluminaciónEstas plantas deben plantarse al sol. Al crecer a la sombra, el orégano se estira y tiene un aroma más débil.
Modo riegoEl riego se lleva a cabo a medida que se seca la capa superficial del suelo. A veces, las plantas pueden recibir suficiente lluvia.
La tierraLo mejor es un suelo fértil y húmedo.
El mejor vestidoEl orégano se alimenta desde el comienzo de la primavera, mientras que solo las plantas adultas necesitarán alimentación.
florecerEl orégano suele florecer desde principios de julio hasta finales de agosto o principios de septiembre.
PodaLas flores deben cortarse; se necesita mucha energía para florecer para el orégano.
ReproducciónSemillas, dividiendo el arbusto, acodando, esquejes.
PlagasÁfido.
EnfermedadesPodredumbre negra.

Cultivo de orégano a partir de semillas

Sembrando semillas

Las semillas se utilizan con mayor frecuencia para cultivar orégano, pero debido a su pequeño tamaño, las plántulas se obstruyen rápidamente con malezas o sufren lluvias intensas. Para evitar esto y obtener tantas plantas como sea posible de las semillas disponibles, se siembra orégano en plántulas.

Las plántulas cultivadas en casa se transfieren a las camas a fines de la primavera o principios del verano. Para obtener arbustos fuertes y sanos en este momento, la siembra se realiza en febrero-marzo. Puede usar macetas separadas y un recipiente común grande. El recipiente seleccionado está lleno de tierra nutritiva, que incluye arena. El sustrato está ligeramente humedecido, se hacen pequeños surcos de hasta 1 cm de profundidad y las semillas se distribuyen en ellos. No necesitan preparación previa a la siembra.

El recipiente se mantiene en un lugar brillante y cálido (al menos 20-22 grados); no es necesario cubrirlo con una película. Los brotes aparecen en un par de semanas. Al principio, las plántulas tienen un aspecto muy frágil y delicado, pero poco a poco se van fortaleciendo.

Cómo plantar orégano (orégano)

Cultivo de plántulas

Al principio, las plantas de semillero delgadas pueden ahogarse fácilmente por las malas hierbas, por lo que esto debe ser monitoreado de cerca incluso en casa. Las malas hierbas se eliminan con cuidado de las macetas o camas de jardín a medida que aparecen. Si el orégano sembrado en la calle ha brotado con demasiada frecuencia, se adelgaza, dejando solo los brotes más fuertes. Puede eliminarlos o intentar plantarlos. Esto permitirá que el resto de las plantas se formen en condiciones menos concurridas.

Se usa una botella rociadora para regar: el método habitual puede erosionar el suelo o dañar los brotes frágiles. El suelo se humedece regularmente mientras se seca. En casa, el recipiente de orégano debe estar en el lugar más brillante. Al mismo tiempo, se gira periódicamente hacia la luz con diferentes lados para que los brotes se desarrollen de manera uniforme. La habitación con plántulas debe estar ventilada, pero las plántulas no deben estar en una corriente de aire.

Se lleva a cabo una selección en macetas individuales después de que las plántulas formen 2-3 hojas verdaderas. Esto permitirá que los arbustos se arraiguen bien y se fortalezcan antes del próximo desembarco. Dependiendo de la densidad de las plántulas, las plantas se pueden trasplantar o transferir a un nuevo contenedor. Para un trasplante simple, el suelo se riega previamente y, después de unas horas, se extraen los brotes con una cuchara, sujetándolos por un trozo de tierra u hojas de cotiledón. Se trasplantan en tazas con un volumen de no más de 0,5 litros, utilizando suelo arenoso de turba y luego se riegan nuevamente. Las plántulas deben pasar varios días a la sombra. La transferencia se considera un método más suave y es adecuado para las plántulas en recipientes pequeños o en sus propias tazas. Para hacer esto, no puede regar el suelo con anticipación, transfiriendo las plántulas a un nuevo lugar en suelo seco.

Para no dañar el sistema de raíces con seguridad mientras se mueven las plántulas a las camas, se pueden usar macetas de turba para recoger. Se elige un día nublado para trasplantar a la calle para que el sol abrasador no dañe las plantas debilitadas. Se mantiene una distancia de unos 20-50 cm entre los arbustos, dependiendo del tamaño de la variedad. Con fines decorativos, las plantas se pueden plantar un poco más cerca. Mientras que el orégano echa raíces en un lugar nuevo, debe controlar con especial atención el horario de riego.

Plantar orégano en campo abierto

El mejor lugar para aterrizar

Su apariencia y propiedades útiles dependen de la elección de un lugar para cultivar orégano. Cuanto más fértil sea el suelo, más sustancias valiosas se acumularán en el follaje.

Estas plantas deben plantarse al sol. Al crecer a la sombra, el orégano se estira y tiene un aroma más débil. Al mismo tiempo, la composición del suelo es casi irrelevante, pero el suelo fértil y suficientemente húmedo es el más adecuado para las plantaciones perennes. Las esquinas demasiado secas o empapadas de agua para plantar no funcionarán. En estas condiciones, el orégano puede convertirse en una maleza o abismo de jardín común.

La preparación del sitio de plantación debe realizarse en el otoño; en este momento, el estiércol o el compost, o el salitre y, a veces, el superfosfato se introducen adicionalmente en el suelo.

El orégano se elige a menudo para crear jardines de hierbas en el alféizar de la ventana. Es posible cultivar un arbusto de este tipo en una maceta, pero en este caso será posible esperar la floración solo en el segundo año de vida de la planta. Para la siembra en el hogar, se utilizan macetas con una capacidad de aproximadamente 2-3 litros, con orificios de drenaje, así como cualquier suelo universal. En el verano, los contenedores o macetas de plantas se pueden mover al jardín, pero se devuelven a la casa antes de las heladas. La principal desventaja de las muestras de interior es un menor contenido de nutrientes en comparación con las de jardín.

Continuación de cómo plantar orégano (orégano).

Sembrando en campo abierto

Si se decide sembrar orégano directamente en el lecho del jardín, esto se hace solo después de que el suelo se caliente bien y la amenaza de heladas retrocederá, a fines de mayo. La siembra directa se suele realizar con grandes volúmenes de semillas. El lecho de siembra se excava a fondo y se limpia de malezas, luego se hacen filas a una distancia de 45 cm y las semillas se siembran densamente en ellas.

Cuidado del orégano

En el primer año de cultivo de orégano, si bien las plantas aún no se consideran adultas, deben cuidarse con más cuidado, sin olvidar el riego, el deshierbe y la fertilización oportunos.

Regando

El orégano no es demasiado exigente con la humedad, pero no debe colocar completamente una cama con él; el suelo no debe secarse por completo. El riego se realiza a medida que se seca la capa superior del suelo. A veces, los arbustos pueden tener suficiente lluvia. Para evitar el estancamiento de la humedad en un verano demasiado lluvioso, se hacen depresiones junto a los arbustos para drenar la humedad. Para regar, se recomienda utilizar una regadera con pequeños agujeros.

Tanto la falta como el exceso de humedad tienen un efecto negativo sobre el contenido de aceites esenciales en el follaje de la planta. Es especialmente importante realizar un seguimiento de su programa de riego durante los primeros dos años de crecimiento.

El mejor vestido

El orégano comienza a ser alimentado desde el comienzo de la primavera, mientras que solo los arbustos adultos necesitarán alimentación. Las plantas jóvenes de primer año tendrán suficientes nutrientes introducidos en el suelo antes de plantar en el otoño. El resto de los arbustos se fertiliza inmediatamente después del despertar primaveral, con solución de salitre o gordolobo. Si es necesario, se aplican los mismos fertilizantes en el verano, inmediatamente después de la cosecha. Las soluciones de nutrientes orgánicos ayudarán a que la planta se recupere más rápido y forme nuevos vegetales.

Si el orégano crece en un macizo de flores como flor decorativa, no necesitará tal alimentación. De lo contrario, el arbusto estará más suelto y su floración se debilitará. Si se desea, se pueden utilizar fertilizantes para especies con flores que contienen potasio y fósforo.

Aflojamiento y escarda

La tierra debajo del orégano debe quedar suelta. El aflojamiento frecuente hasta una profundidad poco profunda (aproximadamente 1,5 cm) ayuda a proteger las plantas de las malas hierbas: el orégano joven se desarrolla con bastante lentitud y no puede soportar su abundancia. Después de un par de años de cultivo, los arbustos se volverán lo suficientemente grandes y podrán ahogar las malas hierbas por sí mismos. Para reducir la cantidad de riego y deshierbe, puede cubrir el área de la raíz de las plantaciones con una capa de paja. Si deja dicho mantillo en el jardín en el otoño, servirá como protección adicional contra el frío fuera de temporada.

Transferir

El orégano no tiene pretensiones y puede crecer en un solo lugar durante unos 20-25 años. Pero para la recolección regular de follaje, los arbustos deben trasplantarse periódicamente. Una vez cada 5 años, se transfieren a un nuevo lugar y se dividen. De lo contrario, los brotes comienzan a endurecerse, estirarse, la cantidad de follaje disminuye y la floración se debilita. Al mismo tiempo, el lecho del jardín en el que creció el orégano es adecuado para cultivar cualquier otro cultivo. El impacto de los arbustos en el suelo lo limpia de plagas y bacterias.

Se recomienda plantar el orégano en lugares donde crecieron los cultivos de raíces: papas o zanahorias, así como legumbres. Por otro lado, se evitan las camas de pepino o calabacín.

Poda

Si comienzan a aparecer flores en los arbustos jóvenes, deben cortarse; el orégano necesita mucha energía para florecer y, en el primer año de vida, los arbustos ya se consideran más débiles. Si el orégano se cultiva específicamente para el follaje, las inflorescencias también se pueden cortar de las plantas adultas; de esta manera, las hojas recibirán más nutrición y se harán más grandes.

En la primavera, las plantas hibernadas intentan limpiar la mayoría de los brotes del año pasado. Tales medidas promoverán el desarrollo de un crecimiento fresco con tallos más poderosos y densamente frondosos.

Invernada

El orégano pasa el invierno bien bajo la nieve y no necesita refugio durante el invierno. A menudo, bajo la cubierta establecida temprano, su follaje permanece verde hasta la primavera. Si la parte aérea se congela, se formará un nuevo crecimiento de las raíces en primavera.

Métodos de crianza de orégano.

Junto con la propagación de semillas, se pueden obtener nuevos especímenes de orégano dividiendo arbustos o formando capas.

Dividiendo el arbusto

Los arbustos adultos y grandes se pueden dividir en 2-3 partes. Durante este procedimiento, intentan mantener la integridad de los brotes y también no dañar demasiado las raíces. Cada división debe contener al menos 4 yemas. Las secciones se tratan con ceniza o carbón triturado. La distancia entre plantaciones se mantiene en función del tamaño de los arbustos. Se vierte agua en los pozos preparados, luego parte del arbusto se expone en ellos y se rocía con tierra.

Formación de capas

Para formar una capa en el arbusto, se eligen tallos grandes, dóblelos hacia el suelo y gotee ligeramente, dejando la parte superior libre. Poco a poco, estos tallos deberían formar sus propias raíces. La primavera siguiente, las plantas se separan del arbusto de orégano principal y se trasplantan al lugar elegido.

Para trasplantar tales plántulas (esquejes o esquejes), la primavera o principios de otoño son los más adecuados. Esto permitirá que dichos arbustos echen raíces antes de que comience la helada. Si proporciona un buen riego a las plántulas, se pueden trasplantar en el verano.

Esquejes

El orégano también se puede propagar por esquejes. Para hacer esto, elija brotes no lignificados con varios entrenudos y enraícelos en agua o en un invernadero improvisado. Los esquejes se pueden cortar durante toda la temporada.

Recolectando orégano

Almacenamiento

El orégano debe cosecharse durante la floración, a mediados del verano. Para no dañar las plantaciones, de cada arbusto se cortan solo tres tallos de unos 20 cm de largo. Una cantidad mayor puede debilitar demasiado el arbusto.

Los tallos resultantes se atan en manojos y se cuelgan en un rincón ventilado para que se sequen. También puedes secar el orégano sobre papel, pero habrá que voltear los brotes de vez en cuando. Después del secado completo, el follaje se recoge de los tallos y se dobla en un frasco de vidrio bien cerrado. Los brotes mismos se pueden tirar. En un recipiente hermético en un lugar oscuro, el follaje se puede almacenar durante aproximadamente 2 años. Las verduras secas tienen un sabor más fuerte que las frescas.

Recolección de semillas

Las semillas de orégano se cosechan a principios de otoño, después de que estén completamente maduras. Para obtener seguramente material de alta calidad, en julio, durante el período de recolección de brotes, los tallos más fuertes y desarrollados se dejan en el arbusto. En otoño, se cortan junto con las vainas de la fruta y se secan bien. Para recogerlos, se frotan con las manos y se tamizan a través de un colador. Las semillas secas se almacenan en bolsas de papel en un lugar oscuro y seco.

Tipos y variedades de orégano con fotos y nombres.

De los muchos tipos de orégano, solo unos pocos se cultivan en el jardín. Pero estas plantas tienen una serie de variedades con diferentes colores de inflorescencias, propiedades útiles y sabor. A menudo tienen un alto rendimiento y son incluso más modestos que las especies de plantas. Pero las variedades de selección extranjera se distinguen por un menor grado de resistencia a las heladas y no siempre son adecuadas para regiones con inviernos severos.

Orégano (Origanum vulgare)

Planta perenne de 50 a 70 cm de altura, Origanum vulgare tiene raíces rastreras ramificadas. Sus brotes son erectos, cubiertos de suave pelusa en la parte inferior. Su parte superior está fuertemente ramificada. El follaje es opuesto y tiene forma de huevo u óvalo. Las hojas son de color verde intenso y se mantienen en pecíolos. Su longitud alcanza los 4 cm. Las flores aparecen en la primera mitad del verano. Durante este período, se forman inflorescencias-escudos fragantes en la parte superior y en los senos superiores. Los pétalos de las flores son de color rosa pálido y el cáliz de color púrpura. La especie se considera resistente tanto a las heladas como a la sequía. Variedades principales:

  • Orégano blanco - una variedad con muchas pequeñas flores blancas.
  • Manojo fragante - forma arbustos de hasta 30 cm de altura, que tienen flores de color púrpura pálido, follaje ligeramente pubescente y olor áspero.
  • Caramelo - una variedad fructífera fragante con follaje agradable. Durante la temporada, puede cosechar dos veces con una frecuencia de un par de meses.
  • arcoíris - Los arbustos de unos 65 cm de altura tienen hojas de color púrpura ricas en antocianinas. Esta variedad se suele cultivar precisamente por el bien de las materias primas medicinales.
  • Punta de oro - Forma arbustos enanos de hasta 15 cm de altura, sus brotes están cubiertos de pequeñas hojas de color verde. Al mismo tiempo, la parte superior de cada hoja es de color amarillo, lo que le da al arbusto un color variado. Las flores son de color rosa pálido.
  • Aureum - los arbustos de hasta 25 cm de altura tienen follaje dorado redondeado e inflorescencias amarillas.

Orégano de Creta (Origanum dictamnus)

Los arbustos de esta especie miden hasta 30 cm de altura, aunque en ocasiones llegan a medir hasta un metro. Origanum dictamnus tiene brotes duros con follaje cubierto de vellosidades plateadas. La forma de las placas de las hojas es de forma ovalada. Las pequeñas flores rosadas forman inflorescencias, complementadas con brácteas de color rosa verdoso. Son más grandes. Las inflorescencias cuelgan de los pedúnculos, asemejándose a conos de lúpulo.

Desde la antigüedad, el jugo de dicho orégano se ha utilizado como remedio para los dolores de estómago y también tiene un efecto antibacteriano particularmente fuerte.

Propiedades del orégano

El orégano se usa no solo como especia, sino también como planta medicinal. Tiene la capacidad de afectar el sistema nervioso, mejorar el sueño, la salud en general e incluso tratar los dolores de cabeza. El orégano mejora la respiración, lo que puede ayudar con los resfriados y también hacer frente al reumatismo. El efecto positivo sobre los órganos reproductores femeninos ayuda a mejorar el bienestar durante la menopausia, alivia los síntomas del síndrome premenstrual y ayuda a restaurar el ciclo alterado. El orégano puede mejorar el apetito y la digestión, curar la estomatitis y curar la piel si aparecen dermatitis o erupciones. Los productos a base de follaje se toman por vía oral o agregan una decocción a los baños medicinales.

En la cocina, el orégano se puede usar como condimento, se usa no solo para agregar notas aromatizantes especiales a los platos, sino también durante la conservación. Debido a su fuerte aroma, una pequeña cantidad de dicho condimento será suficiente para el efecto deseado. El orégano tiene un sabor ligeramente amargo y picante. El uso económico le permite obtener suficiente rendimiento con solo unos pocos arbustos.

Hierba de la longevidad en su jardín - Propiedades útiles del orégano (Oríganum vulgáre), aplicación

El orégano sirve como una buena base para el té aromático y curativo, y se considera una planta de miel excelente y productiva en el jardín. Además de las abejas, las plantas atraen a muchas mariposas, lo que decora aún más el jardín. Los arbustos pueden ayudar con las tareas del hogar. El aroma de la hierba recolectada ayuda a repeler las polillas y otros insectos domésticos y del jardín. El orégano también se utiliza en la industria como fragancia para perfumes, cosméticos, jabones y productos de higiene.


Un sitio sobre un jardín, una residencia de verano y plantas de interior.

Mejorana (Origanum majorana) y orégano (Origanum vulgare) están estrechamente relacionados y pertenecen al género Dusitsa, que incluye más de 40 especies. Sin embargo, no es raro que una planta de la misma especie se venda con diferentes nombres.

Nuestros héroes picantes no escaparon a este destino: el orégano a menudo se puede ver en mostradores llamados mejorana, y viceversa. Algunos incluso están seguros de que se trata de una misma planta. ¡Y están fundamentalmente equivocados!

Entonces, si está ansioso por expandir su colección de representantes del género fragante, le recomendamos que primero se familiarice con los nombres botánicos de diferentes especies y se concentre en ellos al comprar. Vamos a “encontrar 5 diferencias” entre mejorana y orégano.

La mejorana es un verdadero sureño. Necesita mucho calor, mucho más que el orégano. En realidad, esta es la razón por la que las plantas perennes se cultivan en nuestras latitudes solo como una anual. Como opción: los esquejes se pueden cortar de la planta, enraizar y dejar en el interior durante el invierno.

Bueno, el orégano común crece en estado silvestre en casi todo el territorio de nuestra vasta patria, se distingue por su resistencia y pasa el invierno sin ningún tipo de refugio. Sin embargo, esto se aplica a la hierba local.

Muchos, especialmente los países del sur, tienen su propia subespecie regional de orégano, y todos tienen un aroma completamente diferente.

Estos representantes de la flora son tan termófilos como la mejorana, y en nuestras latitudes no pueden pasar el invierno en campo abierto.

Si lo desea, puede desenterrarlos en el otoño, trasplantarlos a macetas y llevarlos a una habitación luminosa. Excepto eso Orégano griego (Origanum vulgare subsp. Hirtum) puede invernar en el jardín. Por cierto, si está buscando semillas de orégano, tenga en cuenta que a menudo se vende con el nombre comercial "Oregano".

Lo que une al orégano con la mejorana es que estas hierbas adquieren su sabor y olor característicos solo en un lugar absolutamente soleado. El orégano local de Pasha se siente muy bien en sombra parcial, pero aquí crece más como una hermosa planta que cubre el suelo, pero muy pocos aceites esenciales se acumulan en él.

Todos los representantes del género Orégano se sienten muy bien en suelos marginales y, con un exceso de nutrientes, por el contrario, empeoran y sufren más a menudo enfermedades fúngicas. En la primavera, es suficiente agregar compost al lecho del jardín; esta comida será suficiente para toda la temporada de verano.

La falta de "alimento" se puede diagnosticar por el color de las hojas inferiores: si se vuelven amarillas, las plantas se mueren de hambre. En este caso, agregue un poco de fertilizante orgánico líquido al agua de riego, o use un rastrillo en la tierra alrededor de los arbustos con un poco de harina de cuerno. El riego de hierbas debe hacerse solo en sequía severa.

Para cocinar, puede arrancar brotes enteros o solo hojas. ¿Quiere secar hierbas para usarlas en el futuro? En julio, en la víspera o durante la floración, corte las ramitas 5 cm por encima del nivel del suelo y extiéndalas en una zona sombreada y bien ventilada.

Orégano enano (Origanum vulgare) 'Compactum' crece como un arbusto compacto y florece de julio a septiembre.


Un sitio sobre un jardín, una residencia de verano y plantas de interior.

Seguimos abasteciéndonos de materias primas medicinales en nuestro propio jardín. Y Andrey TSITSILIN, Candidato de Ciencias Agrícolas de Moscú, nos hablará sobre el cultivo y las propiedades útiles del próximo "trío" de plantas.

Tintura de aulaga Genista tintóreo: propiedades útiles

Los aulagas adornan el jardín en junio-julio. Les encanta el sol (un gran lugar, en una pendiente o una colina), pueden crecer en sombra parcial, pero florecen allí peor.

Se puede plantar con raíces abiertas en agosto-septiembre o en primavera. Gorse prefiere un suelo de piedra caliza o arenoso que esté suelto y drenado. Fertile no es para él. Lo principal es no plantar en suelo ácido y no verter. Antes de plantar en suelo pesado, debe organizar el drenaje. Es aconsejable agregar 1 cucharada al hoyo preparado. harina de dolomita o lima.

Las flores y las hojas se cosechan durante la floración. Teñir aulagas (en la foto) es una planta venenosa; utilícela solo bajo supervisión médica.

Tintura para eliminar verrugas.: 10 g de flores y frutos secos, verter 100 ml de vodka y dejar durante una semana en un lugar oscuro. Aplicar tampones por la noche durante varios días.

Decocción de la hierba como diurético y laxante.: 15 g de hierba seca, verter 0,5 l de agua, prender fuego y evaporar un tercio del volumen. Deje enfriar y cuele bien. Bebe 2 cucharadas. cada 3 horas, cada dos días. Y así, hasta que se obtenga el efecto.

Las aplicaciones de decocción se pueden utilizar para tratar hongos de la piel, furunculosis, escrófula y liquen.


El uso del orégano en la medicina tradicional.

En la medicina popular, el orégano se usaba con mayor frecuencia como desinfectante y agente antiinflamatorio, pero, además, las decocciones e infusiones de la planta también tienen un efecto expectorante, sudor y colerético, disminuyen la presión arterial, normalizan el sistema nervioso y son muy útil para diversas enfermedades del sistema reproductor femenino.

Aquí Principales indicaciones para el uso de orégano.:

  • Enfermedades inflamatorias del tracto respiratorio superior: con angina, faringitis, laringitis, bronquitis y resfriados, las decocciones y las infusiones de orégano ayudarán a destruir los patógenos, reducirán la inflamación de la membrana mucosa y acelerarán la excreción de flemas de los bronquios y pulmones.
  • enfermedades del tracto digestivo: para gastritis, colitis, úlceras estomacales e intestinales, así como enfermedades del hígado y la vesícula biliar, el uso de orégano ayudará a reducir las molestias y el dolor, debido a la acción antiinflamatoria y antiespasmódica, acelerará la recuperación y normalizará El sistema digestivo
  • enfermedades del sistema urinario: el orégano es parte del medicamento Urolesan, que se usa para enfermedades de los riñones y el tracto urinario, y en la medicina popular, las decocciones e infusiones de la planta se usan activamente para tratar cualquier enfermedad inflamatoria de los riñones y la vejiga
  • enfermedades del sistema nervioso: el aceite esencial de orégano tiene un efecto positivo pronunciado en el sistema nervioso humano. Se recomienda usarlo para fatiga, irritabilidad, estrés, insomnio y otras condiciones similares. El orégano también se utiliza como ayuda para neurosis, histeria, migrañas e incluso epilepsia.
  • enfermedades de la piel, heridas, abrasiones, úlceras y quemaduras: el orégano tiene un efecto antimicrobiano pronunciado y las preparaciones de plantas pueden destruir incluso microorganismos resistentes a los antibióticos como Staphylococcus aureus, estreptococos y hongos patógenos. Además, las decocciones e infusiones de orégano tienen un efecto antiinflamatorio y cicatrizante y se utilizan no solo para lavar y compresas, sino también para preparar baños y baños para enfermedades de la piel.
  • Enfermedades del sistema reproductor femenino: popularmente se cree que el orégano es una planta femenina y no es adecuado para los hombres. Pero las mujeres, con su ayuda, trataron no solo la menstruación dolorosa, sino también su retraso, y también lo tomaron para mejorar su bienestar con la menopausia.


Orégano: tipos y lugares de crecimiento.

Hay alrededor de 50 especies de dushitsa en todo el mundo. Se considera que la tierra natal de la planta es el suroeste de Asia, ya que desde la antigüedad se la conoce en el norte de África. Se puede encontrar en todo el territorio desde el Mar Mediterráneo hasta Asia Central. El orégano ama el suelo ligero y seco, por lo que con mayor frecuencia se puede encontrar en bosques secos, en lugares brillantes: claros, prados, bordes de bosques.

Europa occidental y oriental, el Cáucaso, Asia central, Kazajstán son lugares de crecimiento constante de orégano. Fue traído a América solo en el siglo pasado e inmediatamente comenzó a cultivarse como planta medicinal y especia. En Rusia, crece en todas partes, excepto en las regiones más al norte, se puede encontrar en espacios abiertos y en matorrales de arbustos.


Condiciones para el aterrizaje

El orégano perenne es muy modesto. Tolera heladas severas y calor de verano, suelos pobres en humus y alta acidez del suelo.

Si desea obtener una planta completa y saludable, elija un lugar más alto, ya que la especia no tolera el agua estancada. Será cómodo para el arbusto de orégano en suelos franco arenosos ligeros con acidez neutra.

Como cualquier hierba picante de origen mediterráneo, el orégano es muy aficionado al sol, y los ejemplares cultivados a la sombra son menos decorativos y útiles. Cuanto más calor y luz reciba la planta, más brillante será su aroma y mayor será la concentración de aceites esenciales, vitaminas y microelementos.


Cómo secar el orégano

Las ramas cortadas se colocan en una capa delgada en el piso debajo de un dosel o en el ático, donde los rayos del sol no llegan. Para que la materia prima se seque de manera uniforme, debe agitarse periódicamente.

Cuando las ramitas están completamente secas y quebradizas, y las hojas se desmoronan fácilmente, se trilla la materia prima, separando las hojas y flores de los tallos rugosos.

La materia prima de calidad es una mezcla de hojas y flores con una pequeña cantidad de tallos delgados y secos.

Las hojas secas de orégano suelen ser de color verde y la cantidad de hojas amarillentas no debe exceder el 7%. El olor a orégano seco es fuerte y agradable. El sabor es picante, con amargor, ligeramente astringente.

Las materias primas se almacenan en bolsas de papel o de lona separadas de otras hierbas medicinales en una habitación seca y fresca, sin acceso a la luz durante 1-1,5 años. Si la hierba no tiene ramitas, puede verterla en un frasco de vidrio y cerrar con un tapón de rosca. En un recipiente de este tipo, el orégano seco se puede almacenar durante unos tres años.


Propiedades medicinales y uso del orégano.

Orégano ordinario - planta herbácea aromática perenne de la familia Labiatae, con un rizoma ramificado rastrero. Tallos de 30 a 60 cm de altura, erectos. Las hojas son opuestas, pecioladas, oblongo-ovadas, finamente dentadas, verde oscuro arriba, más claras abajo, pubescentes con pelos cortos. Las flores son pequeñas, púrpuras, numerosas, recogidas en inflorescencias oblongas.

El orégano a menudo se llama mejorana silvestre, ya que sus hojas delicadamente perfumadas son muy similares a la mejorana. Y en general, incluso en la literatura se confunde con la mejorana, pero se trata de plantas diferentes, aunque parientes. Y debido al sabor a menta, el orégano se equipara en algunos países con la menta. Como el bálsamo de limón, su olor es muy agradable para las abejas y las colmenas se frotan con orégano.

Las flores de pasto seco y orégano contienen aceite esencial de agradable olor y propiedades bactericidas, ácido ascórbico, caroteno, timol, taninos y otras sustancias.

El orégano se usa como sedante para neurosis, insomnio, dolor de cabeza, así como para gastritis con función secretora reducida, colecistitis, tuberculosis.

En medicina popular, orégano utilizado para dolores de cabeza, catarro de las vías respiratorias, resfriados, disfunción sexual, reumatismo, inapetencia y para baños de fortalecimiento.
El orégano estimula el apetito, mejora la digestión y eleva el tono general del cuerpo - "alegra el corazón". El aceite esencial de orégano, el llamado aceite de lúpulo, era el remedio favorito de nuestros antepasados ​​para el dolor de muelas. El orégano se usa comúnmente como una buena planta de miel.

Las mejores variedades y técnicas agrícolas para el cultivo de orégano.

Y lo más importante, es muy importante plantar orégano en su jardín para preservar el acervo genético natural de esta planta.

Variedades de orégano

Las poblaciones silvestres de orégano son bastante diversas tanto en el color de la flor como en otras características.

Las siguientes variedades se crearon a partir de su material de origen:
  • Arbat Semko,
  • Blanco,
  • Caramelo,
  • Inteligente,
  • Arcoíris,
  • Auroras boreales,
  • Hada,
  • Khutoryanka.

Para la producción industrial de materias primas, la variedad es de interés. arcoíris.

Además, el orégano es muy decorativo, y las siguientes variedades de selección extranjera serán interesantes para macizos de flores:
  • Compactum - variedad de tamaño insuficiente, hasta 20 cm de altura, las flores son pequeñas, rosadas
  • Variegata - se diferencia del tipo principal en hojas espectaculares con un ribete blanco
  • Aureum - orégano con flores amarillas, altura hasta 25 cm.

Técnicas de cultivo y cuidados. orégano

La agrotecnología del cultivo de orégano es bastante simple e incluso un jardinero novato podrá hacerlo. A cambio del esfuerzo invertido, recibirá un condimento para platos de cosecha propia y ecológico, así como materias primas curativas para hacer té, baños e inhalaciones..

La planta es muy sencilla y resistente al frío, puede crecer en cualquier suelo. Pero la planta es fotófila y se desarrolla mejor en áreas soleadas y fértiles. El riego es moderado, regular. No tolera el anegamiento y el estancamiento del agua en el sitio.

¿Cómo se multiplica?

El orégano se propaga fácilmente mediante esquejes, capas y división del arbusto madre. Las capas se hacen en mayo o septiembre. Para plantar, tome capas con 3-4 brotes de crecimiento.

Sembrar semillas y cuidar
  • Las semillas de orégano se siembran directamente en el suelo a principios de la primavera (en el noroeste, a fines de mayo), a una profundidad de 1 cm.
  • Después de aclarar las plántulas, deje una distancia de 25 cm entre las plantas.
  • Las plantas jóvenes necesitan deshierbe y mantillo del suelo.
  • En el primer año de vida del orégano, se recomienda quitar los pedúnculos para promover el crecimiento de la roseta del arbusto. En un lugar, el orégano puede crecer hasta 10 años.
  • El orégano rara vez se ve afectado por enfermedades y repele la mayoría de las plagas.

Recoger, guardar, intentar

Los tallos frondosos de orégano que florecen sobre el suelo se cosechan como materia prima., cortar con cuchillos o hoces puntas de hasta 20 cm de largo Secar el orégano crudo al aire, a la sombra o en un lugar bien ventilado. La materia prima seca se frota ligeramente para eliminar los tallos engrosados.

El orégano seco resultante se almacena en frascos bien cerrados en un lugar oscuro.

Las hojas crudas y las ramitas jóvenes de orégano, con un agradable aroma picante, se han utilizado durante mucho tiempo en Rusia en kvas y cerveza casera, a las que, además del olor, les dio la capacidad de persistir durante mucho tiempo.

Para cocinar, se suele utilizar orégano seco, aunque la planta fresca tiene un sabor más rico. El orégano seco se encuentra en muchas mezclas de especias. El componente aromático del orégano es muy fuerte, está cerca de la mejorana y la alcaravea: fuerte, ligeramente astringente, agrio, amargo-picante.

Césped orégano utilizado en la preparación de ensaladas, espaguetis, salsas de tomate, embutidos, platos de verduras. El orégano combina bien con patatas al horno con aceite de oliva y tomates, y también es bueno para todo tipo de tortillas.

Se agrega a quesos, sopas, etc. También se usa para asar carne en el horno y asar a la parrilla, así como para guisar carne, pollo, cocinar alimentos enlatados, encurtir pepinos. Una combinación de mezcla seca probada es el orégano con albahaca y pimienta negra.

Video: Orégano, ¡una planta extraordinaria! Propiedades medicinales
Propiedades medicinales del orégano

Orégano, una maravillosa planta medicinal que nos regala la naturaleza. Es un maravilloso antiséptico que nos ayuda a combatir diversas enfermedades. El orégano se usa para tratar úlceras de estómago y úlceras duodenales, estreñimiento crónico, calambres en el estómago e intestinos, como colerético para enfermedades del hígado, vesícula biliar, ictericia, lombrices y hemorroides.

Cómo hacer una decocción de orégano: Vierta 2 cucharadas de hierbas secas y picadas con 1 vaso de agua hirviendo, mantenga en un baño de agua durante 15 minutos, luego retire del fuego y deje reposar por otros 45 minutos. Beba el caldo tibio, 1/3 taza, 2 veces al día, 15 minutos antes de las comidas. Se puede cocer al vapor en un termo en las mismas proporciones.


Ver el vídeo: Saiba como preparar chá de orégano


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